O porco desfiado Buffalo suculento e tenro é delicioso por si só, mas também em sanduíches ou salgadinhos, em tacos suaves ou servido com feijão e arroz. Basicamente, é bom de qualquer maneira que você sirva.
A parte mais difícil de fazer esta deliciosa carne de porco desfiada pode ser quando ela está no estágio de "puxada". Isso porque, ao puxar a carne de porco, é difícil não ficar testando o gosto - de novo e de novo, porque é muito bom.
Os ingredientes da panela elétrica são mantidos no mínimo. Apenas um porco assado e alguns temperos para que o sabor natural do porco ganhe brilho.
Então, pouco antes de servir, o molho de búfalo é adicionado à carne de porco para fazer uma refeição maravilhosa - ou muitas refeições maravilhosas, dependendo da quantidade de sobras que você possa comer.
Receita de carne de porco desfiada em panela lenta
5 porções
Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 6 horas 7 minutos | Tempo total: 6 horas 22 minutos
Ingredientes:
Para a carne de porco desfiada
- 4-1 / 2 libras da omoplata de porco assado em Boston
- 1/2 xícara de água
- 1/2 colher de chá de sal de aipo
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de alho em pó
Para o molho Buffalo
- 1/3 xícara de molho picante
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1/2 colher de chá de sal de aipo
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
Instruções:
Para a carne de porco desfiada
- Polvilhe a carne de porco por todos os lados com sal de aipo, pimenta e alho em pó.
- Para uma panela elétrica, adicione a água e a carne de porco (lado da gordura para cima).
- Ligue a panela elétrica para 6 horas e cubra com a tampa.
- Remova cuidadosamente a carne da panela elétrica para um prato grande. Use 2 garfos para separar a carne de porco.
- Cubra a carne de porco desfiada com papel alumínio e deixe descansar enquanto prepara o molho de búfalo.
- Adicione o molho Buffalo à carne de porco desfiada e misture.
- Sirva quente.
Para o molho Buffalo
- Pouco antes de servir, aqueça uma panela pequena em fogo baixo e adicione a manteiga, o molho picante, o molho inglês, o sal de aipo, o alho em pó e a pimenta.
- Mexa enquanto a manteiga derrete.
- Deixe cozinhar por cerca de 7 minutos ou até que a manteiga derreta e os ingredientes sejam misturados com a manteiga.
Mais receitas de Buffalo
Buffalo frango com macarrão e queijo
Tacos de frango búfalo
Molho de frango búfalo
