Hilary Knight, extraordinária hóquei e medalhista de ouro olímpica de 2018, tem competido em nível olímpico desde 2010, quando ela participou como a jogadora mais jovem dos EUA nos jogos de Vancouver (fale sobre uma alta empreendedor!). Desde então, ela ganhou nove medalhas em campeonatos mundiais e se tornou a cara do hóquei feminino na América.
Como atacante campeã de hóquei no gelo, ela precisa abastecer seu corpo para que possa marcar contra seus oponentes. Como a maioria dos atletas dirá, a dieta de Knight é altamente adaptada para o impacto nutricional. Mas isso não significa que são apenas frutas e vegetais o dia todo, todos os dias. Knight tem suas guloseimas não integrais favoritas também. Algo que nos surpreendeu? Ela mistura Red Bull em seus smoothies. Sim seriamente. Aparentemente, ela não consegue se fartar da bebida com cafeína como um estimulante. Quem somos nós para discutir com um olímpico?
Outra coisa de que gostamos em Knight: sua geladeira parece mantê-la simples. Entre os produtos básicos estão iogurte, aveia e pimentão. Uma comida favorita que é mencionada mais de uma vez? Pizza. Essa é uma mulher segundo nossos próprios corações.
Aqui está o que mais aprendemos sobre o que há na geladeira de Knight.
Ela sabe: Conte-nos um pouco sobre o que tem em sua geladeira. Que tal sua despensa?
Hilary Knight: Sempre tento abastecer minha geladeira com coisas que ajudem a abastecer meu corpo e meu estilo de vida. Por exemplo, sempre guardo iogurtes Chobani na geladeira e proteínas, nozes e granola na despensa. Todos esses lanches são leves e fáceis de comer em qualquer lugar.
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SK: Há algum item que você sempre tenha certeza de manter em estoque?
HK: Sempre me certifico de ter um estoque de Red Bull na geladeira. Eu gosto de beber quando treino para manter minha energia ao longo do dia. Acabei de experimentar o novo Red Bull Summer Edition Coconut Berry, e é um dos meus novos sabores favoritos!
SK: Qual é o seu lanche saudável preferido?
HK: Vou fazer um smoothie com frutas, iogurte e Red Bull. Eu o chamo de Trem dos Cavaleiros. Além disso, uma mistura rápida para viagem ou molho de maçã.
SK: Você pode nos dar um exemplo de uma de suas refeições favoritas durante a semana?
HK: Eu gosto de macarrão fresco com uma mistura de vegetais, definitivamente alguns pimentões vermelhos e amarelos, azeite e pimenta rachada com sal do Himalaia.
SK: Como é um café da manhã típico para você?
HK: Iogurte, muffin inglês com manteiga de amêndoa e rodelas de banana ou maçã.
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SK: Seus hábitos alimentares mudam durante o treinamento? Se sim, como?
HK: sim. Tento prestar atenção ao que estou colocando em meu corpo e como isso afeta o treinamento. Quando treino, como mais calorias. Como uma tonelada de alimentos inteiros, incluindo grãos inteiros, legumes, frutas e vegetais. Posso comer aveia e nozes no café da manhã, feijão branco e frango com pimenta e salada com molho leve no almoço e macarrão com vegetais mistos no jantar. Se estou com fome de um lanche, pego pipoca. Eu tendo a beber muito mais água durante o treino também. Embora a dieta seja importante, o equilíbrio é fundamental - você não pode treinar e comer como uma máquina o tempo todo.
SK: O que você consideraria a comida de conforto definitiva?
HK: Pizza!
SK: Todo mundo tem um prato exclusivo que eles podem fazer muito bem. O que é seu?
HK: Eu faço um ótimo BLT.
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SK: Algum alimento que você absolutamente não suporta?
HK: Qualquer tipo de carne desfiada - eu odeio a textura!
SK: Algum prato que você gostaria de experimentar neste verão?
HK: Estou sempre em busca da melhor pizza e almôndegas no forno a lenha.
SK: Se você pudesse comer apenas um alimento por uma semana inteira, que comida você escolheria?
HK: Iogurte.
Bem, aí está. Um pouco de iogurte e pizza, e teremos uma geração cheia de jogadoras de hóquei femininas imparáveis.
