Já que alguém em sua casa provavelmente vai acordar antes do amanhecer para abrir os presentes na manhã de Natal, você vai precisar de um café e uma boa café da manhã para passar até a hora do jantar. Para manter os resmungos de barriga da família ao mínimo, tenha alguns petiscos de café da manhã prontos para abastecer o início de seu dia de Natal.
Dicas de café da manhã de Natal
1. Planejar com antecedência
Se sua típica manhã de Natal é desembrulhar presentes e tirar fotos, você provavelmente não terá tempo para preparar um café da manhã gigante. No entanto, se você planejar com antecedência, você pode ter um
refeição matinal substancial além de uma tigela de cereais e leite. Coloque o café e a água na panela na noite anterior, faça uma caçarola de torrada francesa ou quiche um ou dois dias antes (basta reaquecer para
café da manhã), e tenha muffins ou croissants prontos em uma bandeja para uma mordida rápida.
2. Sirva biscoitos de Natal para se divertir
O Papai Noel não deve ser o único a desfrutar de biscoitos no Natal. Prepare uma bandeja de biscoitos caseiros ou comprados na loja na noite anterior e sirva como uma guloseima doce na manhã de Natal (apenas
lembre-se de que, como você está fazendo com antecedência, pode ser necessário escondê-los do Papai Noel).
3. Deixe tudo para fora com pratos inspirados no Natal
Prepare alguns favoritos inspirados nas festas de fim de ano, como panquecas de gemada, waffles de gengibre ou scones de hortelã. Não se esqueça do café com sabor natalino para mantê-lo energizado por um longo dia de
família e comida.
4. Trate os adultos
Tirar fotos enquanto seus filhos desembrulham os presentes do Papai Noel provavelmente não é uma boa ideia, mas pode ser um prazer saborear um coquetel especial na manhã de Natal. Experimente um café irlandês simples, um
mimosa refrescante ou uma caneca quente de chocolate quente com hortelã-pimenta ou gemada.
Receitas de café da manhã de natal
Café Quente com Manteiga
Rende 1 porção
Ingredientes:
1 colher de chá de manteiga sem sal
6 onças de café fresco
1 colher de sopa de rum escuro
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 pau de canela
Aperte noz-moscada ralada
Instruções:
Coloque a manteiga no fundo de uma caneca de café. Despeje o café quente e o rum sobre a manteiga e misture o açúcar mascavo com o pau de canela e polvilhe a noz-moscada por cima.
batata gratinada de panela
Rende 6 porções
Ingredientes:
1 pão francês crocante, cortado em fatias de 1/2 polegada de espessura
1 colher de sopa de manteiga, em cubos, e mais para manteiga assadeira
4 ovos inteiros
1-1 / 2 xícaras de leite
1/4 xícara de açúcar granulado
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
Instruções:
1. Arrume as fatias de pão no fundo de uma assadeira quadrada de 20 x 20 cm com manteiga.
2. Bata os ovos com o leite, 2 colheres de açúcar, sal e baunilha. Despeje a mistura de ovos sobre o pão e coloque cubos de manteiga por cima. Deixe a caçarola descansar por 10 minutos de molho. (Neste ponto, você pode cobrir
caçarola e leve à geladeira durante a noite.)
3. Quando estiver pronto para servir, pré-aqueça o forno a 350 graus F. (Se você refrigerou a caçarola durante a noite, deixe-a descansar em temperatura ambiente enquanto o forno está pré-aquecendo.)
4. Combine o açúcar restante e a canela e polvilhe sobre a caçarola. Asse, descoberto, por 45 a 50 minutos ou até que esteja cozido e dourado por cima.
Panquecas de gemada
Rende 6 porções
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1-1 / 2 colheres de sopa de açúcar granulado
3 colheres de chá de fermento em pó
3/4 colher de chá de sal
1-1 / 4 xícaras de gemada (caseira ou comprada em loja)
2-1 / 4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 ovo batido
Instruções:
1. Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo médio.
2. Combine a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Em uma tigela separada, bata a gemada com a manteiga e o ovo e, em seguida, bata gradualmente na mistura de farinha até incorporar bem.
3. Coloque colheradas de massa na frigideira e cozinhe até que você possa ver as bolhas no topo, em seguida, vire e cozinhe até dourar. Sirva com xarope de bordo e manteiga.
Mais receitas de café da manhã de Natal
- Tradições de comida de natal
- Croissants de Natal
- Receitas de gemada para o café da manhã
