Oh não! Você está bem no meio de uma "emergência de jantar!" Esses enigmas culinários catastróficos vêm em todos formas e tamanhos: o jantar deve estar pronto em 10 minutos porque [inserir evento, prática ou reunião] está chegando 15; a campainha acabou de tocar - os sogros decidiram parar sem avisar; ou simplesmente foi um daqueles "dias" e comida para viagem não é sinônimo de salvação culinária. Não se desespere - esses 10 ingredientes simples podem salvar o dia.
10 ingredientes para
refeições rápidas
Antes que a emergência do seu próximo jantar leve ao pânico, sogros iniciados (há muitos outros motivos para fazer isso!) Ou uma ligação para a pizzaria, basta alcançar a despensa. Cada bem abastecido
A cozinha tem os ingredientes certos para preparar uma refeição incrível e saudável no tempo que leva para ferver o macarrão. Veja como.
1. Ervas e especiarias
Fazer comida deliciosa rapidamente não requer a maior prateleira de temperos do mundo. No entanto, lá
estão alguns temperos que tornarão seus jantares rápidos ricos em sabor. Ervase temperos, como cominho, alho em pó, pimenta do reino, pimenta em pó, orégano, cebola em pó e sal, podem ser combinados para levar as refeições mais mundanas a novos níveis satisfatórios. Seja criativo e adicione
sabor aos seus pratos mais simples.
(Sete receitas de superalimento com ervas e temperos)
2. Lentilhas
As lentilhas são uma excelente fonte de proteínas e fibras. Além de preencherem bastante, são versáteis e podem ficar prontos em 20 minutos. Basta cozinhar com caldo e uma cebola picada (se tiver
um por lado) e você tem a base para uma variedade de receitas. Misture lentilhas cozidas com molho de tomate e temperos para um recheio de taco, purê de lentilhas para fazer uma sopa grossa ou misture lentilhas com arroz para um
pilaf assassino.
(Receitas deliciosas de lentilha)
3. Tortellini congelado
Este é o único alimento processado da lista e só está aqui porque é muito conveniente. O tortellini pode ser fervido e misturado com molho de tomate ou creme, ou com grão-de-bico, ervilhas e
limão para uma salada de macarrão simplesmente deliciosa. Você também pode manter um saco de ravióli congelado à mão para outra refeição impressionante e rápida.
(Tortellini de Frango)
4. Ervilhas congeladas
Para servir refeições saudáveis, os vegetais são indispensáveis. As ervilhas congeladas são doces e deliciosas e levam apenas alguns minutos para descongelar. Sirva como acompanhamento rápido com apenas um pacotinho de manteiga ou misture na massa
ou pratos de arroz para adicionar um pouco de cor, sabor e proteína. Você também pode fazer uma sopa de ervilhas rica e cremosa.
(Receitas de sopa de ervilha)
5. Limões
Limões são um ingrediente indispensável para muitos pratos. Se você tem frango no congelador, faça frango com limão. Adicione o suco de limão e as raspas aos floretes de brócolis cozidos no vapor. Bata o suco de limão e as raspas em
marinadas rápidas, molhos e molhos para salada. Use rodelas de limão como uma guarnição saborosa. Você pode até adicionar um pouco de açúcar e fazer limonada ou uma sobremesa de limão!
(Receitas de sobremesas com limão)
6. Florzinhas de brócolis e couve-flor
Sacos mistos de brócolis e florzinhas de couve-flor são uma maneira simples de colocar vegetais em qualquer prato. Misture floretes com macarrão e azeite de oliva para uma refeição saudável, floretes a vapor com uma pitada de alho em pó
para um lado, ou use floretes para refogar. Florzinhas de brócolis e couve-flor podem até virar salada.
(Salada de Brócolis, Nozes e Frutas)
7. Manjericão fresco
O manjericão fresco não é uma refeição por si só, mas pode adicionar um sabor diferente e fresco a muitas coisas. Adicione manjericão fresco à salada de verduras, coloque o manjericão em uma frigideira ou adicione folhas de manjericão picadas
ao molho de tomate para uma marinara que deixaria qualquer avó italiana orgulhosa. Mantenha um pote de manjericão fresco no parapeito da janela da cozinha para que você sempre tenha o sabor de manjericão fresco ao seu alcance.
(10 maneiras de usar manjericão fresco)
8. Molho de tomate
O molho de tomate é a base de uma grande variedade de pratos. Com os outros nove ingredientes desta lista, o molho de tomate pode se tornar molho de macarrão, molho de taco ou molho de bolo de carne. Com um pouco de açúcar e vinagre,
o molho de tomate pode até se tornar o melhor ketchup que você já comeu!
(Como fazer molho de massa italiana autêntico)
9. Grão-de-bico ou grão-de-bico enlatado
O grão-de-bico, também conhecido como grão-de-bico, é uma refeição instantânea em uma lata. Dê um enxágue e simplesmente bata com alho, sal e azeite de oliva para um mergulho fácil. Adicione tahine e você terá uma proteína saudável
e húmus repleto de fibras. Amasse com um garfo e misture com os vegetais para um embrulho fácil. Você também pode adicionar feijão-de-bico ao macarrão ou ao arroz ou jogá-lo na salada.
(Receitas de grão de bico)
10. Tortas
As tortilhas podem se transformar em um número quase incontável de refeições diferentes: wraps, burritos, tacos, enchiladas, tostadas, rolinhos primavera, chips de tortilla e a lista é infinita. Basta ser criativo com
outros ingredientes que você tem em mãos e você terá uma refeição instantânea - e satisfatória - à base de tortilha.
(Receitas com tortilhas gourmet)
Com apenas esses 10 ingredientes, uma seleção deliciosa de refeições rápidas e fáceis está ao seu alcance sempre que você se depara com uma emergência no jantar.
