A energia gasta pelas crianças é tão intensa que é quase tangível - vê-las passar por um dia normal é simultaneamente revigorante e cansativo. Correr em alta velocidade queima muitas calorias, então mantenha seus filhos energizados com alimentos ricos em vitaminas, proteínas, minerais e carboidratos.
Crianças entre 6 e 12 anos normalmente precisam de 1.600 a 2.200 calorias por dia para manter seus corpos e mentes saudáveis e afiados. Para mantê-los equilibrados, escolha uma grande variedade de alimentos ricos em nutrientes, com baixo teor de açúcar e ricos em cálcio e ferro.
Fontes de cálcio
O cálcio ajuda os ossos das crianças a crescerem e resistem a quedas e atividades físicas. Leite e produtos lácteos são as fontes mais conhecidas de cálcio, mas também é encontrado em folhas verdes escuras vegetais como espinafre, couve, couve, mostarda e alimentos enriquecidos com cálcio - como a laranja suco. Muitas crianças não gostam de uma tigela grande de verduras, mas você pode usar as folhas grandes para fazer wraps recheados com queijo e cenouras raladas ou misture-os em molhos para chips pita, biscoitos integrais, tomate cereja, ervilhas, aipo, pimentão e pepino cortado em palitos de fósforo. Em vez de depender do leite para obter cálcio, faça um molho para frutas com iogurte desnatado ou creme de leite levemente adoçado com mel ou açúcar mascavo.
Alimentos ricos em ferro
Enquanto o cálcio constrói ossos robustos, o ferro dá às crianças energia ilimitada e dissuade a fadiga para que possam correr e brincar por períodos mais longos. Como eles perdem ferro quando transpiram, é vital mantê-los abastecidos com alimentos ricos em ferro e de alta energia. Tenha muitos lanches embalados com ferro à mão - como granola feita com cereais integrais, nozes e frutas secas como tâmaras, passas, damascos e ameixas. Carnes, aves e peixes são boas fontes de ferro - biscoitos integrais cobertos com rosbife e queijo em fatias finas, salada de frango ou de atum são estimulantes de energia fáceis de fazer para as crianças.
Outras fontes de energia
Mantenha as crianças energizadas com uma ampla variedade de alimentos para expandir seus gostos e envolvê-las na criação de suas próprias refeições e lanches saudáveis. Além de molhos e biscoitos, eles podem fazer espetinhos em palitos com frutas e vegetais ou fazer “pizzas” individuais a partir de tortilhas de milho, molho e mussarela ralada com baixo teor de gordura. Para guloseimas geladas, como sobremesas, recheie as casquinhas de sorvete com iogurte desnatado e cubra-as com nozes e frutas vermelhas picadas. Em vez de um milkshake tradicional, misture gelo, frutas, iogurte e suco para fazer smoothies refrescantes.
Alimentar as crianças com alimentos saudáveis e energizantes permite-lhes brincar muito, pensar com clareza e dormir profundamente no final dos seus dias atarefados. Os pais se beneficiam por saber que estão dando aos filhos os nutrientes de que precisam para se tornarem adultos felizes e saudáveis.
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