O significado de comida afetiva para os 50 milhões de americanos que sofrem de dor crônica, há alimentos que podem aliviar as dores diárias. Charles Friedman, D.O., especialista em gerenciamento de dor para Alívio da dor Centros em Pinellas Park, Flórida, diz: “Encha seu prato com os seguintes alimentos que combatem a dor.”
Omega-3s aliviam a dor
Embora as gorduras ômega-3 sejam boas para você, nem todas as gorduras têm o mesmo direito à fama. Os ômega-3, encontrados principalmente em peixes gordurosos e sementes de linhaça, podem ajudar a reduzir a inflamação que causa dor, mas as gorduras saturadas podem agravar o problema.
“As gorduras nos alimentos podem ter os maiores efeitos no processo inflamatório”, diz o Dr. Friedman. “Se você tem unhas moles e quebradiças, articulações rígidas ou se sente cansado, esses podem ser sinais de alerta de que você não está ingerindo gorduras ômega-3 suficientes em sua dieta”.
O especialista em dor acrescenta que os ômega-3, que constituem a maior parte da gordura de 60 por cento em seu cérebro, também são conhecidos como “calmantes gorduras "porque reduzem e previnem o estresse - e todos nós sabemos que quando estamos estressados, tudo, incluindo a dor, é intensificado.
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Limite ômega-6s
Nem todas as gorduras ômega são benéficas na redução da dor e da inflamação. Por exemplo, as gorduras ômega-6 encontradas em animais terrestres e alimentos processados não são saudáveis quando muito são consumidas. “E, infelizmente para os americanos, a gordura ômega-6, embora essencial, é muito predominante em nossas dietas.” Dr. Friedman recomenda limitar o consumo de gorduras ômega-6, reduzindo a ingestão de alimentos de conveniência embalados ou carne bovina, suína, frango e ovo gemas.
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Dor de Nix com ômega-9s
“As gorduras ômega-9 também proíbem a inflamação, permitindo alívio para quem sofre de dor”, diz o Dr. Friedman. “O ômega-9 pode ser encontrado no azeite de oliva, abacate, nozes, amêndoas, amendoim, caju, óleo de gergelim, pistache e nozes de macadâmia.” Deixando uma lata dessas nozes em sua mesa ou em seu carro pode ser um lanche benéfico, desde que o tamanho da porção permaneça em 10 a 12 nozes por porção, já que eles têm um alto teor de calorias.
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Aumente os antioxidantes para menos dores
Coma frutas e vegetais, simples assim. "O antioxidantes encontrados em vegetais e frutas impedem o início da resposta inflamatória ”, explica o Dr. Friedman. Uma maneira divertida de abordar a ingestão de frutas e vegetais é tentar comer suas cores. Quanto mais colorida for sua refeição à base de plantas, mais antioxidantes analgésicos você consumirá.
Dr. Friedman sugere os seguintes alimentos ricos em antioxidantes:
- Cerejas
- Laranjas
- Pêssegos
- kiwi
- Cranberries
- Espargos
- Couve-flor
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Dicas de dieta sem dor
O Dr. Friedman ressalta que não existe uma dieta definida para qualquer pessoa em relação ao seu nível individual de dor, mas as mudanças na dieta podem certamente ser eficazes no fornecimento de alívio. Ele sugere conversar com seu médico, estabelecer metas realistas, criar uma dieta balanceada com boa nutrição, exercício e muito R&R.
Mudanças dietéticas fáceis para o alívio da dor:
- Troque as proteínas para peixes;
- cozinhe com azeite ou óleo de canola;
- acrescente nozes saudáveis (10 a 12) em sua salada;
- experimente abacate em vez de queijo para sanduíches;
- adicione uma salada com vegetais ao jantar; e,
- adicione 2 colheres de sopa de linho moído ao iogurte ou aveia.
Tudo com moderação, informa o Dr. Friedman. “Nunca é uma boa ideia se estressar com alguns gramas disso ou daquilo - simplesmente elimine um pouco do que é ruim, tenha moderação e aproveite seu estilo de vida saudável com tranquilidade.”
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