A revelação da receita ‘secreta’ de frango frito da KFC nos fez balançar a cabeça - SheKnows

Há uma nova receita imitadora do KFC flutuando pela internet, e embora isso inicialmente pareça empolgante, estou apenas me lembrando de como é totalmente decepcionante tentar criar uma receita de fast-food em casa.

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Supostamente, a receita vem de um álbum de recortes de família que o sobrinho do Coronel Sanders acidentalmente compartilhou com um repórter, sem perceber que naquela mesma página estava a receita secreta de 11 especiarias.

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Há uma coisa que realmente se destaca na receita, e é que absolutamente nada se destaca nesta receita. Basicamente, se você pegasse uma prateleira de temperos padrão e adicionasse um pouco de tudo que era saboroso a uma tigela, provavelmente chegaria bem perto dessa receita exata. Acho que o gengibre em pó pode ser considerado o ingrediente surpresa, mas ainda é bastante monótono - apenas uma mistura picante padrão que você adiciona à farinha antes de empanar seu frango.

E de qualquer maneira, o maior segredo é como eles deixam aquele frango tão crocante. O sabor da massa é quase irrelevante.

Mas a receita imitadora do KFC não é a primeira a decepcionar. A partir de o biscoito Neiman Marcus aos molhos secretos à base de maionese de McDonald’s e Dentro e fora, nada se compara ao real. E isso porque esses alimentos são muito experimentais. É claro que o molho do seu hambúrguer de fast-food não vai ser alucinante quando combinado com um hambúrguer caseiro - foi projetado como uma maneira acessível de incrementar hambúrgueres baratos que você come no carro.

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Algum receitas imitadoras são basicamente inúteis também - quem realmente tentaria fazer isso cópia da receita da Coca Cola (que foi considerado uma farsa, pelo menos) quando a coisa real é tão barata e já tem o gosto exatamente como você quer?

Na minha opinião, se você quiser frango KFC, basta ir ao drive-thru e fazer exatamente como deseja. Mas se quiser experimentar fazer frango frito em casa? Ramifique! Há um mundo inteiro de receitas de frango frito apenas esperando por você para experimentá-las.

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