Sanduíches de queijo grelhado em formato de futebol recheado com molho de alcachofra de espinafre - SheKnows

O mestre de todos os sanduíches encontra o rei de todos os molhos para criar uma guloseima divertida e irresistível que toda a multidão vai adorar!

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Molho caseiro de alcachofra de espinafre grelhado entre duas fatias de pão de centeio em forma de bola de futebol... um simples item INDISPENSÁVEL no próximo dia de jogo ou Super Bowl Festa!

Sanduíches de queijo grelhado em formato de futebol recheado com molho de alcachofra de espinafre

Rende 6-8

Ingredientes:

• Pacote de 10 onças congelado, espinafre picado, descongelado e prensado de seu líquido
• Frasco de 14 onças marinado e corações de alcachofra divididos em quartos, drenados e picados
• Pacote de 8 onças de cream cheese, temperatura ambiente (baixo teor de gordura pode ser usado)
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo mozzarella ralado
• 1/2 xícara de maionese (maionese com baixo teor de gordura ou creme de leite podem ser substituídos)
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• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 12-16 fatias de pão de centeio
• 2-3 colheres de sopa de manteiga
• Algumas fatias de queijo americano para serem cortadas em tiras e usadas para fazer marcas de pontos

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela grande, misture o espinafre, as alcachofras, o cream cheese, o queijo parmesão, o queijo mussarela, a maionese e o alho em pó. Depois de bem misturado, coloque a mistura inteira em uma caçarola refratária ou assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos. Retire do forno e deixe o molho assar.
2. Pegue suas fatias de pão de centeio e duas de cada vez (empilhadas uma em cima da outra), apare cuidadosamente os cantos e as laterais do pão com uma faca afiada no formato de uma bola de futebol (oval).
3. Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Pegue uma de suas fatias em forma de bola de futebol americano e espalhe um pouco do molho de alcachofra de espinafre preparado (cerca de 0,5 a 2,5 cm de espessura). Coloque o pão com o lado voltado para baixo na assadeira e cubra com a fatia de pão de centeio em formato de bola de futebol que combina.
4. Grelhe o sanduíche em ambos os lados por cerca de 2 minutos de cada lado, tomando cuidado ao virar. Coloque o sanduíche grelhado em uma assadeira e continue fazendo os sanduíches adicionais da mesma maneira.
5. Assim que todos os sanduíches estiverem grelhados e na assadeira, corte o queijo americano em tiras (algumas tiras de queijo longas e finas para correr verticalmente no sanduíche e outras mais curtas para representar os pontos de dedo em uma bola de futebol.) Coloque-os em cima de todos os sanduíches e, em seguida, coloque a assadeira no forno por cerca de 5-6 minutos, ou até que o queijo por cima derreta ligeiramente no pão. Retire do forno seus sanduíches de queijo grelhado em forma de bola de futebol e sirva.

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