Para animar seu frango grelhado sem muito esforço, considere uma marinada feita com mostarda Dijon. É uma opção saborosa que você pode preparar rapidamente.
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Eleve um pouco o seu frango grelhado com esta receita de jantar de domingo para frango grelhado com marinada de mostarda Dijon. Frango na grelha é sempre uma refeição popular, especialmente quando o tempo ainda está bom. Mas, no final do verão, você pode sentir que não tem mais opções de frango grelhado. Este prato é saboroso e não exige muito esforço para fazer uma boa refeição.
Frango grelhado com receita de marinada de mostarda Dijon
4 porções
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1/2 xícara de mostarda dijon
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 colher de chá de coentro moído
Instruções:
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda Dijon, o azeite, o alho, o alecrim, a pimenta e os coentros. Misture bem.
- Coloque os peitos de frango em um grande saco plástico lacrável, feche-o e bata-os com um rolo ou martelo de carne, até que tenham uma espessura uniforme de cerca de 3/4 de polegada.
- Adicione a mistura de mostarda a um grande saco plástico lacrável separado. Adicione o frango ao saco, feche-o e massageie suavemente para que a mistura cubra o frango.
- Leve o frango à geladeira por cerca de uma hora.
- Coloque o frango em uma grelha limpa e untada com óleo em fogo médio-alto. Cozinhe cerca de 3 minutos de cada lado ou até ficar pronto. O FDA declara um a temperatura interna segura mínima para frango é 165 graus F. medido por um termômetro de carne.
- Sirva quente.
A mostarda adiciona um ótimo sabor!
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