Nem tudo o que deveria ser uma tendência alimentar é. É preciso dedicação de pensadores culinários de todo o mundo para tornar algo uma tendência. Ainda assim, se nós pudéssemos, essas 10 coisas se tornariam as próximas grandes novidades deste ano na alimentação.
Tendências alimentares surgem em todos os lugares, aparentemente com vontade própria. Às vezes esses alimentos tendências são ótimos e levam tudo de bacon e Cronuts. Outras vezes, levam a anos de fusão asiática e a muitos pratos feitos com couve. Ainda assim, amamos as tendências alimentares pelo que são. Na verdade, nós os amamos tanto que criamos 10 nossos próprios. Essas provavelmente não serão as próximas grandes tendências, mas deveriam ser.
1. Curso complementar de chocolate
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Este fala por si mesmo. Muitos lugares começam uma refeição com pão grátis, mas se vamos comer todos aqueles carboidratos, podemos também comer chocolate.
2. Equipe de garçons cantores
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Isso costumava ser uma coisa. Pode ser uma coisa de novo. Imagine como sua experiência no restaurante seria muito melhor se você tivesse alguém para cantar durante o jantar. Esqueça toda aquela conversa estranha e outras coisas. Basta ouvir o tom doce de Vigo, seu garçom, enquanto ele canta uma música em uma língua que você não entende ...
3. Taças artesanais comestíveis
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Claro, existem artesãos que fizeram taças, mas não estamos falando sobre isso. Se vamos fazer coquetéis artesanais feitos com gelo artesanal servido com ar artesanal, então queremos um copo de coquetel comestível que possamos realmente consumir com nossa bebida. Sério, alguém precisa entrar nisso.
4. Barras Escargot com take-away
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Personalizar sua bebida, seu prato e sua refeição é muito 2015. É por isso que queríamos ter um bar "faça você mesmo", mas a maioria deles já foi feito. Então tivemos que cavar um pouco mais fundo e descobrimos que ninguém fez uma barra de escargot! Diferentes tipos de caracóis, manteigas, molhos e manteigas com sabor... O que mais você poderia querer, exceto uma embalagem para levar para casa?
5. Carne quente e fria
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Os condimentos aumentaram muito nos últimos anos (obrigado, Sriracha!). Agora achamos que é hora de dar o próximo passo - torneiras de carne. Precisa de mais carne em seu hambúrguer ou um lado de camarão? Basta ligar a carne quente! Quer mais charcutaria para acompanhar? Essa é a alavanca da carne fria. Apenas vire e voilà! Carne corrente!
6. Mac e queijo artesanal frito
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Nem todas as nossas ideias precisam ser tão difundidas. É por isso que escolhemos macarrão com queijo artesanal / gourmet, que enrolamos em bolinhas e fritamos.
7. Almoçar “estilo speed dating”
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Você já olhou o que alguém da mesa ao lado pediu e decidiu que você precisava comer isso? Por que não fazer isso com 30 completos estranhos? Basta pedir um prato. Coma por cerca de 30 segundos, até a campainha tocar, e depois passe o prato para a esquerda. Ainda estamos trabalhando nas condições sanitárias deste.
8. Abóbora o ano todo
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Não há realmente nenhuma razão para que os lattes de abóbora, biscoitos, pãezinhos, doces e tortas precisem parar. Sempre. Não mesmo.
9. Mais alimentos que chiam
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Vá a um restaurante mexicano e peça fajitas. Seu garçom (que provavelmente não estará cantando) em breve preparará um prato delicioso, fumegante e perfumado com cobertura com carnes e vegetais ainda cozinhando em uma travessa que derreterá seus olhos se você olhar para eles também grande. Essas fajitas não são apenas legais de se ver, mas também são ótimas para comer. Achamos que outros alimentos escaldantes devem seguir os passos das fajitas.
10. Batom comestível
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Você já sentiu um desejo real de comida e tudo que você tem é o seu kit de maquiagem? Não tenha medo, porque se essa tendência decolar, você terá um batom capaz de entregar lábios ricos e deliciosos e um rápido impulso de chocolate, caramelo ou queijo nacho, tudo em um pequeno tubo.
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