Vamos dar um toque picante ao recheio! Nós adicionamos chouriço perfeitamente cozido ao pão estaladiço e fizemos o melhor recheio de salsicha picante.
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Há espaço na mesa de jantar para um monte de recheios de Ação de Graças diferentes. Você pode mantê-lo tradicional com pão fresco crocante, misturá-lo com pão de milho ou torná-lo picante adicionando chouriço e páprica defumada. Esse recheio tem muito sabor de fumaça e fará um grande sucesso na sua mesa.
Receita de recheio de chouriço defumado
Rende uma caçarola de 9 x 13 polegadas
- 1 libra de salsicha fresca de chouriço
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola média, descascada e cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 6 xícaras de cubos de pão recheado com tempero
- 1-2 xícaras de caldo de frango ou peru
- 1-1 / 2 colheres de chá de páprica defumada
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma frigideira grande, adicione o chouriço e cozinhe até dourar. Retire o chouriço da assadeira e escorra em um prato forrado com papel toalha. Deixou de lado.
- Derreta a manteiga na mesma panela e acrescente a cebola. Cozinhe até ficar macio, adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado.
- Adicione os cubos de pão e 1 xícara de caldo de galinha. Mexa para umedecer o pão. Se não estiver úmido o suficiente, basta adicionar um pouco mais de caldo.
- Junte o chouriço, a páprica defumada e tempere com sal e pimenta.
- Adicione a uma assadeira de 9 x 13 polegadas e leve ao forno por cerca de 40 minutos até que o topo esteja torrado.
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