Aqui estão algumas de nossas refeições vegetarianas e veganas favoritas para servir
para todos os amigos e entes queridos sem carne e sem laticínios em seu
mesa de jantar do feriado.
1. “Presunto” assado - 3 receitas
Imagem: VeganEasy.org
Não perca um presunto tradicional de Natal! Em VeganEasy.org, você pode tentar três receitas de presunto vegano, incluindo glacê de damasco, crosta de ervas e embrulhado em “bacon”.
2. Receita de “presunto” de Natal glaceado sem carne
Imagem: Delícias vegetarianas
Para outra abordagem presunto vegetariano, esta receita inclui mostarda com mel, salsa, fatias de abacaxi e o tradicional molho de cranberry.
3. Receita de torta de “carne picada” de damasco e avelã sem glúten e sem carne
Imagem: BBC Good Food
Apesar do nome, este receita do clássico do feriado, torta de carne picada, é totalmente isento de carne.
4. Receita de assado de peru de Seitan
Imagem: Meu livro de receitas veganas
Prepare sua faca de trinchar: Este receita vegana de “peru” baseada em seitan contém consideráveis 15 gramas de proteína e insignificantes 121 calorias por fatia, o que significa mais espaço para recheio e batatas para você e seus convidados.
5. Receita de recheio de damasco e avelã
Imagem: BBC Good Food
Mais do que recheio, este receita de recheio de damasco e avelã vai render bolas empanadas de frutas e nozes!
6. Receita de recheio de quinua sem glúten
Imagem: Na cozinha do Sonnet
Cansado do mesmo recheio de sempre? Experimente esta receita de recheio à base de quinua para um novo sabor neste Natal.
7. Receita de molho de cogumelos vegan
Imagem: Comida
Vegetarianos, é tudo molho. Graças a isto receita à base de cogumelos porcini e cremini, você nunca terá que pular de degustar suas taters, recheios, biscoitos ou qualquer outra coisa que esteja comendo com molho.
8. Quinoa com receita de couve-flor, cranberries e nozes
Imagem: VegKitchen
Decore sua mesa de jantar de férias com este vermelho e verde pilaf vegetariano.
9. Receita de quiche de abobrinha vegetariana
As cores do feriado ganham vida neste quiche de abobrinha vegetariana isso levará menos de uma hora para fazer.
10. Receitas gourmet de purê de batata
Mostre suas habilidades culinárias ao preparar um desses pratos gourmet de purê de batata com facilidade.
11. Receita de “porco” assado lentamente com molho de coco curry
Imagem: O aficionado do livro de receitas veganas
Para um prato principal com um pequeno chute, experimente este "Porco" vegetariano assado lentamente com molho de coco-curry, tortilhas de milho e molho de tomate fresco com arroz basmati.
12. Receita de patê de feijão branco e tomate seco
Imagem: VegKitchen
Com isso molho à base de feijão branco, os vegetarianos podem ter seu patê e comê-lo. Esta receita é uma ótima maneira de obter um pouco de proteína extra no que poderia se tornar um jantar de Natal muito carbalicioso.
13. Caçarola de batata-doce com receita crocante de crumble de nozes
Imagem: Oh, ela brilha
Batata-doce, bordo, canela, noz-moscada e nozes-pecãs... Estas são algumas das nossas comidas de Natal favoritas, combinadas na perfeição para uma caçarola de batata doce vegan e sem glúten isso com certeza vai te deixar emocionado.
14. Receita de gratinado de batata salgado com crosta de alecrim
Desejando uma torta saborosa? Para a sua dose de comida reconfortante de Natal, experimente o nosso receita de batata gratinada com crosta de alecrim.
15. Receita de nozes em barra com nozes defumadas e picantes, gergelim e coco
Imagem: Oh, ela brilha
Nosso presente para você nesta temporada de férias: a lanche de enchimento que embala o sabor do bacon (sem incluir carne) e coco e leva menos de meia hora para fazer.
16. Receita de cacau quente vegan de 5 minutos
Imagem: Padeiro Minimalista
Os presentes foram abertos e todos estão agradavelmente satisfeitos, mas há apenas um pequeno espaço para algo doce. Em menos tempo do que você leva para se lembrar de todas as palavras de “Os Doze Dias de Natal”, você pode preparar e servir pratos fumegantes chocolate quente vegano e encontre um fogo para se enroscar ao lado.
17. Receita de gemada vegana
Imagem: A Raiz Torrada
O segredo da bebida perfeita para o feriado, gemada vegana, é encontrado nesta combinação de caju e leite de coco.
18. Receita de bûche de Noël com chocolate e amêndoa
Imagem: Horários vegetarianos
Este favorito francês se tornará a peça central doce e deliciosa da sua mesa de festas. Aprenda a preparar um Sobremesa de lenha esse Natal.
19. Receita vegana de chocolate com calda duplo
Imagem: Veganbaking.net
Chocolate duplo e vegan? Um Natal muito feliz! Todos os seus convidados ficarão felizes quando tentarem o seu fudge vegano.
20. Receita de trufas de chocolate amargo com hortelã-pimenta
Imagem: Blog de pessoas livres
Complete sua refeição de Natal vegetariana ou vegana saudável com uma pequena indulgência: trufas veganas e sem glúten de chocolate preto e hortelã-pimenta. Culpa não incluída.
21. Receita de queijo de macadâmia
Toda mesa de feriado precisa de uma bola de queijo, certo? Para uma alternativa vegana, esta queijo de noz macadâmia é a opção perfeita.
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