Mangas e um pouco de molho de pimenta doce tornam o camarão a escolha perfeita para uma noite quente de primavera.
Camarão é um daqueles moluscos que fica bem quente ou frio; é delicioso simples ou nadando em molho, mas não importa como você decida preparar esses deliciosos pedaços de bondade, nada se compara ao doce sabor tropical da manga. Esse sabor doce realça o camarão de uma maneira que nenhuma outra fruta pode. Adicione um pouco de molho de soja e um pouco de molho de pimenta doce, coloque sobre o arroz cozido no vapor e você terá o jantar perfeito para uma noite quente ao ar livre.
História relacionada. O salmão com pimenta-malagueta tailandesa de Rachael Ray obtém seu sabor com esta adição surpreendente
Camarão Mango Doce e Picante
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta doce
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 libra de camarão cru, descascado e raspado
- 1 manga inteira fresca, cortada em cubos de 1/2 polegada
- 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar
instruções
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione alho, molho de soja, suco de limão, molho de pimenta doce e camarão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o camarão fique rosa, cerca de 5 minutos.
- Adicione a manga e cozinhe até aquecer, cerca de 1 minuto.
- Coloque a mistura de camarão sobre o arroz cozido no vapor, polvilhe com o coco e sirva imediatamente.
Outras receitas de camarão de ela sabe
Salada Asiática de Camarão com Molho Cremoso de Citrinos
Camarão camarão assado
Camarão com queijo meltaways
