Ao longo deste ano letivo, mostre o que o Meatless Mondays representa para seus filhos e família. Apresente-os a almoços veganos que não são apenas satisfatórios, mas também saborosos e incrivelmente saudáveis.
Agora que o primeiro dia de aula acabou, você terá pressa em encontrar almoços nutritivos e saborosos para seus filhos diariamente. Não tenha medo, nós reunimos algumas opções fantásticas que são veganas, saborosas e que deixarão você e sua família animados para almoçar.
1. O melhor sanduíche vegano de 4 camadas
Blog: Oh, ela brilha
Sanduíches são o almoço perfeito e, para começar, estamos adorando isso sanduíche em camadas com um pesto de tomate seco ao sol que certamente adicionará um ótimo sabor.
2. Salada de orzo de fogos de artifício
Blog: é Yummi
Esse salada de orzo de fogos de artifício é embalado com vegetais frescos, tomates secos ao sol e ervas, tornando-o não apenas saudável, mas extremamente colorido.
3. Mac e queijo super verdes
Blog: Nosh e Nourish
Esse super verdes mac e queijo é perfeito para o almoço, pois é assado em formas de muffin - portátil e de grande tamanho para crianças e adultos de qualquer idade.
4. Nachos veganos
Blog: Lunch Box Bunch
Todo mundo adora ótimos nachos e esses nachos veganos não são exceção. Perfeito para o almoço, porque você pode fazer algumas dessas formas de torta descartáveis para todos na família, cobri-las e mandá-las para o trabalho / escola.
5. Salada de macarrão “edamame” com grão de bico verde
Blog: Allyson Kramer
Esse salada é na verdade feita com grão de bico verde, que se assemelha muito bem ao edamame. Os sabores a alperce e a camada balsâmica desta salada, tornam-na a ideia perfeita para o almoço.
6. Vegan à bolonhesa com lentilhas e quinua
Blog: Rachel Cooks
Mude sua rotina de macarrão com este vegan à bolonhesa - é saudável, enchendo e conquistará os corações até dos carnívoros mais obstinados.
7. Sopa de tomate com feijão branco
Blog: Rachel Cooks
Adicionando feijão branco a este sopa de tomate, você está aumentando a contagem de proteínas e tornando-a uma refeição completa.
8. Quinoa doce de coco pegajosa
Blog: Nosh e Nourish
Tem isso quinoa de coco doce e pegajosa pronto para seus filhos mergulharem no café da manhã ou no almoço.
9. Tacos de berinjela vegan, aspargos e feijão preto
Você não vai perder nada da carne nestes tacos porque são carregados de berinjela, aspargos e feijão preto. Além de cebola, pimenta chipotle e coentro adicionam um toque de sabor a eles.
10. Quatro feijão e pimenta chipotle
Blog: Barefeet in the Kitchen
Aqueça em um dia frio com isso quatro feijão e pimenta chipotle - use todos os grãos que você tiver em sua despensa para torná-lo rápido e fácil.
11. Pappardelle vegetal da primavera
Blog: Nutmeg Nanny
Usando vegetais sazonais, este pappardelle vegetal é apenas a refeição de que você precisa. Substitua o queijo parmesão por queijo vegan ou deixe-o completamente de fora.
12. Jambalaya Vegan
Embora esta receita possa ser mais complexa do que sua lancheira normal, faça isso jambalaya vegana no dia seguinte e dividir em recipientes para o equivalente a uma semana de almoços.
13. Albondigas veganas (almôndegas mexicanas)
Sirva uma tigela destes almôndegas veganas mexicanas com um lado de quinua ou seu grão integral favorito e você terá um deleite. Eles são saborosos e cheios de ótimos ingredientes, até mesmo chocolate.
14. Gergelim asiático com gergelim macarrão vegetal
Blog: Esposa do Estudante de Direito
Os sabores intensos neste macarrão vegetal assado são perfeitos quando servidos em temperatura ambiente ou gelados e irão apresentar aos seus filhos novas e emocionantes ideias para o almoço.
15. Salada de quinua, grão de bico e amêndoa
Blog: Esposa do Estudante de Direito
Embalado com proteínas e grãos inteiros, este salada é uma ótima opção e maneira de introduzir novas nozes e feijões na dieta de seus filhos.
16. Taças de macarrão udon com coco e amendoim
Esse tigela de macarrão udon com leite de coco e molho de manteiga de amendoim tem um sabor muito quente ou frio, o que o torna a escolha perfeita para o almoço em viagem.
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