Além dos benefícios das maçãs para a saúde (lembre-se, uma por dia mantém o médico longe), essas frutas incríveis adicionam um toque de boas-vindas aos nossos pratos favoritos. Com mais de 7.000 tipos diferentes, as maçãs fazem a transição sem esforço de todos os paladares para os quentes e aconchegantes meses de outono. Decidimos combinar nosso ingrediente derivado de maçã favorito, purê de maçã, com quinua, o grão favorito da terra. O resultado foi um bolo perfeitamente úmido e incrivelmente saboroso - perfeito para satisfazer nossas papilas gustativas veganas neste outono.
História relacionada. Martha Stewart acabou de compartilhar um curry cremoso de brócolis que você vai comer no outono.
Bolo Vegan De Quinoa De Maçã
Serve 8
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral orgânica
- 2/3 xícara de quinua orgânica crua
- 2/3 xícara de molho de maçã
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa de néctar de agave
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal marinho moído na hora
- Spray de cozinha antiaderente
Para cobertura
- Mel para garoa
- 1/2 xícara de amêndoas fatiadas
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Instruções:
- Limpe cuidadosamente a quinoa e depois coloque para cozinhar no fogão (isso deve levar de 15 a 20 minutos). Não sabe como cozinhar quinua? Ela sabe você está coberto?.
- Pré-aqueça o forno a 350 F e unte e polvilhe levemente uma forma para tortas de 8 x 1-1 / 4 polegadas com farinha (evita que grude).
- Em uma tigela média a grande, misture e misture os ingredientes secos: farinha, açúcar mascavo, bicarbonato de sódio, farinha de fermento e sal marinho.
- Em uma tigela média a grande separada, combine e misture todos os outros ingredientes: quinua cozida, extrato de amêndoa, extrato de baunilha, purê de maçã e néctar de agave.
- Combine as duas tigelas de ingredientes e misture
- Depois de bem misturado, coloque na forma de torta e alise.
- Leve ao forno e leve ao forno por 30 minutos.
- Depois de sair do forno, deixe esfriar por 20 minutos.
- Depois de esfriar, deixe cuidadosamente o bolo escorregar da assadeira e colocá-lo em um prato grande. Uma vez no prato, vire suavemente o lado direito para cima no prato de servir.
- Comece a decorar seu bolo espalhando açúcar de confeiteiro uniformemente sobre ele. De seguida regue com mel (à vontade) e cubra com as amêndoas.
Buon appetito!
Mais receitas inspiradas no outono
Sobremesas de outono saudáveis
As 8 receitas mais favoráveis ao outono
Coquetéis quentes e picantes de outono
