Salsicha de frango orgânico é fatiado e frito com legumes frescos e servido com arroz. Uma receita super duper, rápida e farta que é perfeita para dias de semana agitados.
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Quer linguiça de frango? Não tem certeza de como ser criativo com isso? Aqui, cortei salsichas orgânicas de frango ao estilo italiano e servi-as bem fritas. A melhor coisa sobre esta receita é que você pode usar todos os vegetais que tiver à mão e criar à medida que avança. Embora eu tenha optado por usar ingredientes orgânicos, esta é simplesmente sua escolha pessoal. Sirva sobre quinua cozida ou arroz integral para um jantar saudável e satisfatório.
Receita de linguiça de frango orgânica e pimenta salteada
6 porções
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 6 linguiças de frango orgânicas estilo italiano, fatiadas (eu usei Applegate Farms)
- 2 pimentões vermelhos grandes
- 1 xícara de sugar snap ou ervilhas
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 3 xícaras de quinoa ou arroz cozido
Instruções:
- Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione o azeite e as salsichas. Cozinhe as salsichas até dourar por todos os lados e transfira para uma tigela.
- Na mesma panela, adicione os vegetais e frite até ficarem cozidos, cerca de 5 minutos ou até ficarem macios. Adicione a salsicha de volta à panela junto com os temperos e frite por mais 3-4 minutos.
- Para servir, divida o arroz em travessas e cubra com o refogado. Sirva imediatamente.
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