Eu achava que os picolés de creme eram os mais idiotas quando se tratava de sobremesas de sorvete quando criança. Quero dizer, quem quer frutas em seu picolé quando havia picolés divertidos e coloridos artificialmente no formato de foguetes do caminhão de sorvete?
Como adulto, porém, a combinação de laranja doce e baunilha é uma das minhas favoritas. Eu gosto de assados, sorvetes e até vitaminas. Também é ótimo para o inverno, quando você anseia pelo sabor de frutas frescas, mas não tem muito com o que trabalhar.
Adicionar um molho de cranberry simples a este smoothie leva a combinação clássica para o próximo nível. A doçura das laranjas e da baunilha é equilibrada com o frescor azedo dos cranberries, e você vai querer saborear isso até a primavera.
Smoothie de laranja cremoso com receita de redemoinho de cranberry
A combinação clássica de Creamsicle recebe uma reforma de inverno com um redemoinho de cranberry! Em parte batido, em parte sobremesa.
2 porções
Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 15 minutos
Ingredientes:
Para o smoothie
- 1/2 banana congelada
- 1/2 xícara de gelo
- 1/2 colher (cerca de 2 colheres de sopa) de proteína de baunilha em pó (opcional)
- Carne de 2 laranjas
- 3/4 xícara de leite
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o redemoinho de cranberry
- 1 xícara de cranberries congeladas
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de água
Instruções:
- Em uma pequena panela, coloque os ingredientes para o redemoinho de cranberry, leve para ferver e deixe cozinhar por 5 a 7 minutos, mexendo sempre até engrossar e os cranberries estourarem / esmagarem. Deixou de lado.
- Coloque todos os ingredientes do smoothie no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Despeje o smoothie em copos, coloque o molho de cranberry nos copos e gire com uma colher.
- Enfeite com fatias de laranja adicionais, se desejar, e sirva.
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