Já é época de coquetéis festivos, e essas doses de gelatina não decepcionam. Você tem toda a diversão de Jell-O, mas com o bônus adicional de vodka. Vá em frente, dê-se ao luxo. Lembre-se, é dezembro, e uma gelatina verde e vermelha com álcool é totalmente aceitável (o que torna este o melhor mês de todos os tempos).
Receita de doses de Jell-O
Ingredientes:
- 1 (3 onças) caixa de gelatina de cereja
- 1 (3 onças) caixa de gelatina de limão
- 3 pacotes de gelatina sem sabor
- 1 (14 onças) lata de leite condensado adoçado
- 1-1 / 2 xícaras de vodka de baunilha
- Chantilly, para enfeitar
- Folhas de hortelã para enfeitar
- Doces vermelhos pequenos, para enfeitar
Instruções:
- Cubra levemente um prato quadrado com spray de cozinha e, em seguida, usando uma toalha de papel, limpe o prato.
- Para a camada vermelha, adicione 1/2 pacote de gelatina em 1/4 de xícara de água. Deixe de molho em um ou 2 minutos. Adicione 1 caixa de gelatina de cereja junto com 1 xícara de água fervente. Mexa até que tudo esteja dissolvido. Adicione 3/4 de xícara de vodka.
- Repita o mesmo processo para fazer a camada verde.
- Para fazer a camada branca, polvilhe 2 pacotes de gelatina sobre 1/2 xícara de água. Deixe de molho em um ou 2 minutos. Despeje 1 xícara de água fervente e 1 lata de leite condensado. Mexa até que tudo esteja bem misturado e a gelatina se dissolva. Resfrie à temperatura ambiente.
- Despeje 1/2 da mistura vermelha na assadeira preparada. Coloque a panela na geladeira para endurecer.
- Uma vez definido, adicione 1/2 da mistura branca ao topo da mistura vermelha. Estourar todas as bolhas de ar. Retorne a panela à geladeira para endurecer.
- Repita com a mistura verde, depois com o branco restante e depois com o vermelho restante.
- Deixe a frigideira terminada endurecer por mais 2 a 3 horas ou durante a noite.
- Quando estiver pronto para servir, puxe delicadamente as bordas da assadeira. Inverta em uma placa de corte. Divida em quadrados pares.
- Coloque em uma travessa e cubra com chantilly, uma pequena folha de hortelã e um doce vermelho.
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