3 ideias exclusivas para lancheira - SheKnows

Almoços embalados podem ser um pouco... enfadonhos. Quem não ficou do lado errado de uma lancheira chata? Em vez de um sanduíche sem graça ou um biscoito velho, por que não enfeitar a lancheira com algo um pouco mais divertido, como uma torta saborosa ou uma barra de bolo de confete?

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Traga a coragem de volta para a lancheira do seu filho e ganhe alguns pontos "legais" importantes, incluindo algumas dessas receitas divertidas. Mesmo no dia da pizza da lanchonete, o almoço do seu filho será a inveja de toda a sala de aula!

Rende cerca de 4 sanduíches

Ingredientes:

• 4 fatias de pão integral
• Cerca de 4 colheres de chá de manteiga de amendoim
• Cerca de 2 colheres de chá de geléia de framboesa caseira
• Cortador de biscoitos de coração

Instruções:

1. Carimbe dois corações em cada fatia de pão.
2. Espalhe cerca de 1 colher de chá de manteiga de amendoim na lateral do coração. Cubra com 1/2 colher de chá de geléia e coloque outro coração por cima.

Rende cerca de 4 tortas

Ingredientes:

• 1 crosta de torta refrigerada
• 1/4 xícara de queijo ralado (usamos Muenster)
• 2 fatias de peito de peru grosso
• 4 colheres de chá de mostarda
• 1 ovo batido

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
2. Abra a crosta da torta. Usando um cortador de biscoitos grande, elimine 8 círculos de massa. Coloque 1 colher de sopa de queijo e 1 colher de sopa de peru no centro de quatro dos círculos de massa.
3. Coloque quatro círculos de massa sobre o círculo de peru / queijo. Pressione cuidadosamente os círculos de massa com os dedos, vincando as pontas. Com um garfo, faça marcas de furo nas laterais das tortas.
4. Pincele as pontas das tortas com ovo batido. Espete o garfo no meio das tortas.

Rende cerca de 10 barras de bolo

Ingredientes:

• 1-2 / 3 xícaras de farinha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Pitada de sal
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de baunilha
• 2 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 1 ovo
• 1/4 xícara de iogurte grego, puro
• 3/4 xícara 2% de leite
• 2/3 xícara granulado
• 1 banheira de glacê rosa

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma forma circular de bolo com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Em outra tigela, misture a manteiga, a purê de maçã, a baunilha, o iogurte e o açúcar. Aos poucos, adicione o ovo e o leite, mexendo até que esteja totalmente adicionado. Faça um buraco no centro da mistura de farinha e adicione a mistura úmida.
3. Misture com cuidado os granulados. Despeje na fôrma preparada e leve ao forno por cerca de 35–40 minutos. Deixe esfriar em uma grade de refrigeração por pelo menos 2 horas.
4. Depois de resfriado, corte 5 círculos com um cortador de círculo médio (usamos a parte superior de uma taça de vinho sem haste). Corte cada círculo grande ao meio com uma faca afiada e coloque em uma assadeira untada. Congele por cerca de 30 minutos.
5. Após 30 minutos, retire do congelador e gele cada um. Polvilhe com granulado colorido.

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