Como foram os domingos de um dia em que você compartilha uma refeição especial com a família e amigos, para um dia para espremer recados e tarefas de última hora? Se você está interessado em trazer de volta um tradicional jantar à mesa de domingo com seus entes queridos ou apenas procurando por novas opções de refeição, a receita do prato principal do Jantar de Domingo pode ajudá-lo a juntar tudo isso.
Nesta época do ano, quando o clima está começando a esfriar, não há nada como uma tigela de sopa quente para confortar. Embora a sopa seja um ótimo complemento para uma refeição, esta especialidade do jantar de domingo, chouriço mexicano, sopa de lentilha e tomate, é praticamente uma refeição em si. O chouriço dá um toque picante e as lentilhas, entre outras coisas boas, dão a textura perfeita.
Lentilhas são um leguminosa favorito! Comido em todo o mundo, existem muitas opções disponíveis para cozinhar com
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Envolva seus filhos na preparação do jantar: peça a ajuda deles para arrumar a mesa, preparar a refeição e até mesmo limpar. O envolvimento deles os ajudará a reconhecer o valor de contribuir e investir mais em seu ritual de jantar em família. |
Chouriço mexicano, sopa de lentilha e tomate
4 porções
Ingredientes:
- 1 elo de chouriço de linguiça
- 1 cebola
- 1 lata grande de tomates inteiros descascados
- 2 latas pequenas de tomate picado
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1/2 xícara de pimenta vermelha, cortada em cubos
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de sopa de cominho
- 1-1 / 2 xícaras de lentilhas verdes, embebidas e enxaguadas
- 3 dentes de alho picados
- 3-1 / 2 xícaras de caldo de carne
- 1-1 / 2 xícaras de água
- Sal e pimenta moída na hora
Instruções:
- Em uma panela grande de sopa, doure o chouriço, o alho e a cebola em fogo médio por oito minutos. Adicione o ketchup e cozinhe, mexendo, por três minutos.
- Adicione a pimenta vermelha, o louro, o tomilho, o cominho, as lentilhas, o alho, o caldo, a água e o sal e a pimenta e leve para ferver. Depois de ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 minutos. Retire qualquer óleo extra do topo da sopa e descarte.
- Ajuste o tempero, coloque em tigelas e sirva quente.
Adicione um acompanhamento ou sobremesa ao seu jantar de domingo
Pão de milho sem glúten com cobertura de parmesão
Salada de pêssego e verduras
Salada de alface e endívia com molho de abacate
Cookies de chocolate branco com cereja e amêndoa
Bolo De Cenoura
