Temos notícias tristes para os fãs de Chipotle.
A partir deste fim de semana, o Chipotle E. Surto de coli atingiu seis estados. Três semanas após o contaminação foi identificada pela primeira vez em Washington e Oregon, mais de 40 ficaram doentes em Nova York, Ohio, Califórnia e Minnesota. De 45 pessoas doentes de E. coli, 43 relatou comer no Chipotle um pouco antes, diz o Centro de Controle de Doenças. Nenhuma morte foi relatada, mas 16 pessoas foram hospitalizadas.
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Enquanto a Chipotle fechou 43 de seus restaurantes em Washington e Oregon e sujeitou todos a limpezas profundas, a rede não fechará os restaurantes afetados nestes estados recentemente relatados porque as visitas que levaram à doença ocorreram no final de outubro e no início Novembro. No entanto, a rede contratou Comida especialistas em segurança e está fazendo mudanças em seu processo de preparação de alimentos na esperança de prevenir futuros surtos.
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É um pouco assustador que o surto tenha percorrido todo o país. Bem quando você achou que era seguro pedir aquela tigela de burrito, certo? Supostamente, mesmo se você morar em Nova York, Califórnia, Ohio ou Minnesota, você ainda está seguro comendo no Chipotle. Mas não o culparíamos por hesitar.
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Dito isso, se você ouviu rumores de que Chipotle é mais vulnerável à contaminação de alimentos porque usa carne de animais não tratados com antibióticos, você deve saber que isso simplesmente não é verdade. Além disso, os especialistas acreditam que a contaminação provavelmente provém de produtos crus. Independentemente disso, espero que os novos processos da Chipotle tornem mais seguro comer lá.
