Vamos enfrentá-lo - alguns dias são uma loucura, especialmente quando se trata de manhã. Com escola, trabalho e tudo mais, o café da manhã pode facilmente fazer ou quebrar como você começa o dia.
Como amamos ovos mexidos e salsichas, mas nem sempre temos tempo para prepará-los de manhã, preparei estes croissants recheados fáceis de café da manhã, perfeitos para comer em qualquer lugar. Estes são satisfatórios, deliciosos e melhores do que qualquer coisa que um drive-thru pode oferecer.
Usei uma massa de croissant preparada totalmente natural que encontrei em minha loja local de produtos naturais e, em vez de linguiça de porco, usei linguiça de frango e maçã sem nitrato, ovos locais e queijo mussarela. Sinta-se à vontade para brincar com os ingredientes que você tem em mãos. Eles são basicamente à prova de falhas.
Receita de croissants recheados com salsicha, ovo e queijo
Salsicha de frango e maçã totalmente natural, sem nitrato, é recheada em massa de croissant escamosa junto com ovos orgânicos e queijo mussarela para um café da manhã para viagem.
Serve 8
Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 2 latas (8 onças) preparadas com massa de croissant
- 1 xícara de linguiça de frango com maçã pré-cozida esfarelada
- 8 ovos orgânicos inteiros
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado (ou outro queijo)
Instruções:
- Aqueça o forno a 375 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra as duas latas de massa de croissant e corte cada rolo em 4 triângulos para um total de 8.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e borrife com spray de cozinha antiaderente.
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata até formar uma espuma. Adicione o creme de leite fresco e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe os ovos por 2 a 3 minutos ou até que estejam perfeitamente mexidos. Retire do fogo e deixe esfriar por 2 minutos.
- Depois que os ovos esfriarem um pouco, divida os ovos, a linguiça e o queijo ralado entre os triângulos de croissant, colocando o recheio na parte mais larga da massa.
- Abra a massa até formar um croissant, tomando cuidado para que o recheio não caia.
- Coloque os croissants na assadeira e leve ao forno por 13 a 15 minutos ou até que o topo esteja dourado.
- Retire do forno e saboreie quente, ou guarde-os em um recipiente hermético na geladeira até a hora de comer.
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