Paella ficou muito mais fácil graças a esta receita de panela elétrica - SheKnows

Você pode estar acostumado com pratos de paella que incluem apenas camarão ou vegetais, mas acho que você vai adorar esta receita de paella de linguiça e frango, que é facilmente feita na panela elétrica.

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A tradicional paella de prato espanhol ficou mais fácil e ao mesmo tempo super saborosa. A panela elétrica faz praticamente todo o trabalho, e o que você obtém é uma refeição fabulosa e saborosa, tudo em uma tigela.

Eu combinei uma salsicha picante (eu usei salsicha andouille feita com temperos Cajun, mas você pode usar qualquer tipo como, incluindo uma salsicha italiana picante) com frango, arroz integral e temperos saborosos para este delicioso prato. Sirva quando você sabe que terá um longo dia ou quando deseja uma refeição quente e reconfortante.

Receita de linguiça de fogão lento e paella de frango

Serve de 4 a 6 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 4 horas e 10 minutos | Tempo total: 4 horas e 20 minutos

Ingredientes:

• 1-1 / 2 colheres de sopa de azeite
• 1/4 xícara de cebola branca, cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 libra de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos
• 1/2 libra de salsicha andouille, cortada em pedaços pequenos
• 8 onças de vegetais congelados (usei ervilhas e cenouras)
• 1-1 / 2 xícaras de arroz integral cru
• 2 xícaras de caldo de galinha
• 1 lata de tomate picado
• 1 xícara de água
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá de pimenta caiena
• 1/2 colher de chá de açafrão seco
• 1/2 colher de chá de orégano
• Spray de cozinha antiaderente

Instruções:

1. Pulverize levemente o interior da panela elétrica com o spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione o azeite. Adicione a cebola e cozinhe por 2 minutos. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos.
3. Adicione o frango e cozinhe até dourar. Adicione a linguiça à frigideira para dourar (deixe o frango na frigideira; basta movê-lo para o lado). Transfira a mistura de linguiça e frango para a panela elétrica. Adicione os vegetais congelados e o arroz por cima.
4. Adicione a pimenta do reino, pimenta caiena, açafrão e orégano à água e misture bem. Adicione a água, o caldo e os tomates à mistura.
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4 horas.
6. Mexa e sirva quente.

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