Você já experimentou arroz frito no café da manhã? Misture com bacon, presunto e ovos, e você nunca vai esperar o jantar para comer este prato novamente.
Há algo sobre o arroz pela manhã que pode parecer estranho para algumas pessoas. Em alguns países asiáticos, é bastante normal, então não se preocupe, você não está fazendo nada tão fora do comum. Na verdade, o arroz frito no café da manhã é uma maneira de usar as sobras de arroz do jantar da noite anterior. O arroz de um dia é o melhor tipo de uso porque é mais seco do que o arroz recém cozido. Se você planeja fazer isso, pode cozinhar o arroz na noite anterior para economizar tempo na manhã seguinte; também torna o prato mais saboroso.
Não há nada para não amar nesta tigela de café da manhã, porque ela contém todos os saborosos ingredientes matinais com a adição de ervilhas. O bacon desempenha um papel importante em dar ao prato um grande impulso de sabor, por isso, se você é um amante de bacon, ficará feliz com este tipo diferente de café da manhã.
Receita de arroz frito com bacon, presunto e ovos no café da manhã
4 porções
Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz branco cozido
- 1 xícara de presunto cozido, picado
- 1/3 xícara de bacon, picado
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal
- Pimenta
- 4 ovos
Instruções:
- Em uma panela grande e seca em fogo médio, frite o bacon.
- Quando o bacon estiver pronto, adicione as ervilhas e cozinhe por cerca de 8 minutos.
- Adicione o presunto, o arroz e o azeite. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta. Cubra e mantenha aquecido.
- Em fogo médio, leve uma panela com água para ferver. Cozinhe os ovos quando a água estiver fervendo.
- Sirva o arroz frito com os ovos por cima.
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