Frango de cozimento lento Marsala transforma uma receita clássica em um jantar fácil - SheKnows

Os cozinheiros lentos nem sempre têm o crédito que merecem e, muitas vezes, esqueço que tenho o meu guardado debaixo do balcão. Mas eu adoro frango Marsala e queria criar uma versão livre de problemas, amigável durante a semana, que seja basicamente à prova de falhas e livre de bagunça também.

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Portanto, pegue a panela elétrica e prepare este prato elegante sem dor de cabeça. O frango Marsala pode ser um jantar fácil durante a semana.

Peito de frango é adicionado à panela elétrica com cogumelos frescos e alho em um molho à base de vinho Marsala. O frango é suculento e macio e combina perfeitamente com purê de batata, vegetais verdes ou até mesmo uma salada.

Você pode preparar todos os ingredientes na noite anterior e definir a panela elétrica de manhã antes do trabalho para ter um jantar gostoso e quente esperando por você quando você chegar em casa.

Receita fácil de frango à panela lenta Marsala

O peito de frango é cozido lentamente em um saboroso molho de vinho Marsala junto com cogumelos frescos e, em seguida, servido junto com os acompanhamentos favoritos de sua família, como purê de batata ou vegetais cozidos no vapor.

6 porções

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 6 horas | Tempo total: 6 horas e 15 minutos

Ingredientes:

• 6 peitos de frango pequenos
• 1-1 / 2 xícaras de cogumelos frescos, fatiados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de vinho Marsala
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 3-4 dentes de alho assado, purê (ou substitua 2-3 dentes frescos, picados)
• 1/2 colher de sopa de orégano seco
• 1/2 colher de sopa de manjericão seco
• 1 colher de chá de cebola seca em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa fresca picada, para enfeitar

Instruções:

1. Coloque os peitos de frango, os cogumelos e a manteiga na tigela da panela elétrica.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes e misture bem.
3. Despeje a mistura por cima do frango e dos cogumelos.
4. Tampe a panela elétrica e leve ao fogo baixo por 6 horas.
5. Quando o frango Marsala estiver pronto, divida-o nos pratos e decore com salsa picada.
6. Melhor servido quente junto com vegetais verdes frescos cozidos no vapor, purê de batata ou com uma salada lateral.

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