Faça este frango asiático doce e picante para o jantar esta noite, e você não precisará mais desses menus para viagem.
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Sem comida para viagem esta noite!
Faça este frango asiático doce e picante para o jantar esta noite, e você não precisará mais desses menus para viagem.
Sirva este frango asiático com arroz, macarrão ou jogue-o em um refogado vegetariano para uma refeição saudável e saborosa.
Receita de frango asiático doce e picante
Serve 2-4
Ingredientes:
Para o molho:
- 4 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de molho hoisin
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de molho Sriracha
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Para o frango:
- 1 libra de peitos ou coxas de frango desossados, bem finos
- Sal
- Pimenta
Instruções:
Para o molho:
- Em uma pequena panela em fogo baixo, misture todos os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, até reduzir à espessura desejada. Reserva. Se necessário, dilua com um pouco de água.
Para o frango:
- Pré-aqueça a grelha a 400 graus F.
- Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta dos dois lados.
- Coloque o frango na grelha. Pincele o molho por cima de cada pedaço de frango. Após cerca de 4 minutos, pincele as pontas do frango com mais molho e vire. Repita com o outro lado, pincelando com o molho antes de retirar da grelha.
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