Se há uma hora para ser decadente, é o feriado, e este café da manhã se encaixa no projeto.
Se você nunca experimentou marscapone, você vai se deliciar! É cremoso e decadente como o cream cheese, mas muito mais leve no sabor. Recheado entre fatias de pão francês com cranberries e raspas de laranja, esta é a refeição de férias perfeita para acordar.
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Receita de torrada francesa recheada com marscapone com cranberries
4 porções
Ingredientes:
- 16 (1/2 polegada) fatias de uma baguete francesa (cerca de 2/3 de um pão)
- 6 onças de queijo marscapone
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Raspas de 1/2 laranja
- 1/2 colher de chá de canela
- Pitada de sal
- 1/4 xícara de cranberries frescas picadas
- 3 ovos
- 1-1 / 4 xícaras de leite
Instruções:
- Em uma assadeira de 20 x 20 cm, arrume 8 fatias de pão de modo que cubram todo o fundo da assadeira.
- Em uma tigela pequena, misture a marscapone, o açúcar, as raspas de laranja, a canela e o sal. Você pode fazer isso manualmente ou com um mixer portátil.
- Espalhe a mistura de marscapone uniformemente por toda a parte superior do pão na assadeira e polvilhe com cranberries por cima.
- Coloque as 8 fatias de pão restantes por cima.
- Em outra tigela pequena, bata os ovos com o leite e despeje por cima do pão na assadeira, saturando totalmente cada pedaço.
- Cubra com papel filme e refrigere durante a noite.
- De manhã, aqueça o forno a 375 graus F e leve ao forno por 45 minutos até que o pão tenha um tom dourado e crocante por cima.
- Sirva com xarope de bordo e cranberries frescas e / ou nozes adicionais.
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