Quantas vezes você já leu que sua cota diária de hidratação é de 8 copos de água? Quantos dias por semana você fica aquém dessa meta elevada de matar a sede? Embora alguns especialistas digam que você está potencialmente prejudicando sua saúde por não beber H2O suficiente, Dr. Howard Murad, autor de O segredo da água: a descoberta celular para parecer e se sentir 10 anos mais jovem, diz que você pode hidratar deliciosamente o corpo comendo certos alimentos.
Coma sua agua
Anos atrás, quando eu estava treinando para eventos de corrida de longa distância, eu bati água - mais de um galão por dia na maioria dos dias. O que parecia uma coisa tão sábia de se fazer à luz do meu cronograma de treinamento estava na verdade prejudicando minha saúde. Um exame de sangue mostrou que meus níveis de eletrólitos estavam abaixo do normal. Não admira que eu freqüentemente tivesse palpitações cardíacas em repouso. Uma jogada mais sábia para repor meus níveis de hidratação foi beber
sucos frescos ricos em eletrólitos e comer alimentos que promovem a hidratação, como frutas e vegetais. Obrigado, Dr. Murad, por escrever O segredo da água e trazer à tona que beber muita água pode realmente causar uma perda crítica de vitaminas e minerais, pois eles são expulsos do corpo a cada ida ao banheiro.“Coma sua água e não precisará contar seus copos”, diz o Dr. Murad, que é professor clínico associado de medicina na UCLA e fundador da empresa de cuidados com a pele Murad Inc. “Se você substituir pelo menos um copo de água por dia por uma porção de frutas ou vegetais crus, poderá se manter hidratado por muito mais tempo.”
Água é não prejudicial à sua saúde
Antes de jogar fora sua garrafa de água reutilizável, entenda que beber água não é ruim para você. É essencial para uma hidratação adequada e saúde geral, mas o segredo é hidratar estrategicamente para que a água esteja disponível para suas células ao longo do dia. De acordo com o Dr. Murad, comer alimentos ricos em "água estruturada", especialmente frutas e vegetais crus, ajudará seu corpo segure na água por mais tempo e, como um grande bônus, você receberá um impulso adicional de fibras, antioxidantes e outras substâncias promotoras da saúde fitonutrientes. Na verdade, ao seguir uma dieta saudável, você acabará comendo a maior parte da água necessária a cada dia para se manter hidratado.
Alimentos hidratantes para comer todos os dias
Nosso corpo está constantemente substituindo células danificadas, por isso é imperativo que comemos e bebamos para promover nossa saúde celular. O Dr. Murad diz que a melhor maneira de fazer isso é manter o corpo inundado com antioxidantes que protegem as células e os blocos de construção de membranas celulares mais fortes. Ele recomenda alimentos que contêm altos níveis de nutrientes e "água estruturada".
Pepinos
Além de serem deliciosamente crocantes e com baixo teor calórico, os pepinos são compostos principalmente de água, o que o manterá hidratado por mais tempo. Além disso, os pepinos são uma excelente fonte de sílica, um mineral que contribui para a resistência do tecido conjuntivo. E não descasque esse cuke! O Dr. Murad diz: “A casca do pepino é uma boa fonte de vitaminas A, C e ácido fólico”. Adicionar em cubos pepino para salada verde e de grãos ou pepino fatiado em leque na lateral do seu prato como um refrescante acompanhamento. Você também pode cortar o pepino em bastões para fazer um lanche durante toda a tarde.
Romãs
Uma das minhas frutas coloridas favoritas, as romãs são uma fonte maravilhosamente hidratante de antioxidantes. Eles podem ser a fonte mais prolífica de polifenóis do mundo, de acordo com o Dr. Murad. “A combinação única de elementos nas romãs aumenta a capacidade de proteção dos filtros solares, o que pode ajudar a prevenir os danos do sol”, acrescenta. Adicione arilos de romã (as lindas joias vermelhas que você obtém quando abre uma romã) ao seu cereal matinal ou iogurte, verde fresco ou saladas de frutasou simplesmente mergulhe sua colher em uma tigela de arilos como um lanche. Para facilitar ainda mais a sua alimentação de romã, o POM Wonderful agora tem copinhos prontos para comer que vêm com colher!
Abacate
O abacate de polpa amanteigada pode não parecer um alimento hidratante, mas essas joias saudáveis reabastecem o potássio e contêm gorduras e fibras saudáveis, que ajudam seu corpo a reter água. Como um bônus, “as gorduras monossaturadas do abacate contêm ácido oleico, que melhora os níveis de gordura no corpo e ajuda a controlar o diabetes e o colesterol”, acrescenta o Dr. Murad. Divida seus sanduíches com fatias de abacate, mergulhe no guacamole, jogue o abacate em cubos nas saladas ou simplesmente retire o abacate de sua casca como um lanche.
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Brócolis
Sua mãe estava certa quando disse para comer suas verduras. Brócolis e outros alimentos verdes, como espinafre, são uma grande fonte de ácido alfalipóico (ALA), que é um potente antioxidante solúvel em água e gordura e um antiinflamatório. Jogue brócolis cru em suas saladas ou simplesmente faça um lanche neste vegetal resistente.
Mangas
Sua pele fica ressecada com frequência? Coma uma manga! As mangas estão cheias de vitaminas e minerais, especialmente vitamina A. “A vitamina A normaliza a produção e o ciclo de vida das células da pele”, explica o Dr. Murad. A manga também pode melhorar a sua pele se sofrer de acne. Segundo o médico especialista, na pele com acne há uma superprodução de células do estrato córneo, que é a camada mais externa da pele e é composto por células biologicamente “mortas”. “Essas células mortas em excesso combinam-se com o sebo (o óleo natural da pele) para formar comedões - os tampões dos poros que são o elemento definidor da acne. Tomada como um suplemento dietético, a vitamina A ajuda a prevenir a superprodução de células da pele no estrato córneo ”, acrescenta. Você pode adicionar manga a cada refeição e lanche como um deleite doce refrescante e hidratante naturalmente.
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Outras frutas e vegetais hidratantes imperdíveis incluem maçãs, pêras, frutas vermelhas, jicama, laranjas, toranjas, melancias, melões, pêssegos, ameixas, pimentões, abobrinhas, folhas verdes e aipo.
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