Pizza de presunto e melão: um toque rústico no clássico aperitivo salgado e doce - SheKnows

Pizza é minha refeição preferida na sexta à noite. É tão fácil de montar e, em menos de uma hora, estou mastigando.

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Esta pizza é a combinação perfeita de sabores. Melão fresco combinado com redução balsâmica simples e presunto - é um toque divertido no clássico aperitivo de melão embrulhado em presunto.

Quando fiz essa pizza, meu marido me olhou como se eu fosse louca. Melão? Na pizza? Sim e sim! É doce e salgado e pronto em menos de uma hora. Quem não amaria isso?

Pizza de presunto e melão com receita de garoa balsâmica

É hora de mudar sua noite de pizza. Esta receita simples de pizza de presunto e melão é loucamente deliciosa e fácil também.

Serve de 4 a 6 porções

Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 1 lote massa de pizza fácil
• Azeite de oliva extra virgem
• 1/2 colher de chá de manjericão seco
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1 xícara de queijo mussarela
• 2 onças de presunto cortado em pedaços pequenos
• 1/2 xícara de melão em cubinhos (usei melão e melão) 
• Chuvisco balsâmico (receita abaixo)

Instruções:

1. Aqueça o forno a 425 graus F.
2. Abra a massa em uma assadeira forrada de pergaminho. Regue por cima com azeite, certificando-se de que deixa um pouco a mais, pois será o “molho” da pizza.
3. Polvilhe manjericão seco e alho em pó sobre a crosta coberta de azeite.
4. Cubra com queijo e leve ao forno por cerca de 15 a 18 minutos, até dourar e ficar delicioso.
5. Retire do forno e cubra com presunto e melão. Regue com a garoa balsâmica e sirva quente.
6. Polvilhe com pimenta fresca, se desejar.

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