Neste Dia dos Namorados, dê a sua pessoa especial o melhor começo de dia servindo-lhe adoráveis crepes em forma de coração.
Estes mini crepes são leves, frescos e arejados e combinam perfeitamente com cobertura de cream cheese de cereja com baixo teor de gordura (ou qualquer cobertura que você escolher!). Deixe as reservas do jantar para outras pessoas e aproveite o seu dia dos namorados na cama com crepes.
Uma grande coisa sobre os crepes é que eles são naturalmente mais leves e com menos gordura do que seus equivalentes americanos - panquecas. Então, empilhe seu prato com três ou mais crepes para um café da manhã arejado que não só é delicioso, mas não vai pesar para você. Além disso, esses crepes são lousas em branco, então você pode combiná-los com o que quiser. Chocolate, fruta, compotas ou açúcar, os crepes são o complemento perfeito para quase tudo.
Receita de crepes em forma de coração
4 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha multiuso
- 2 ovos
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Instruções:
- Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de spray de cozinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha e os ovos. Adicione leite e água, gradualmente, mexendo entre cada adição. Junte a baunilha e o sal; em seguida, adicione a manteiga derretida.
- Usando um copo medidor de 1/4 de xícara, despeje a massa na frigideira, agite-a de modo que cubra a base. Cozinhe em fogo médio-alto por 1-1 / 2 minutos e, em seguida, vire, cozinhando por mais um minuto. Coloque os crepes em uma superfície dura para esfriar. Repita até que toda a massa tenha sido usada.
- Usando cortadores de biscoitos de tamanhos diferentes, corte formas de coração. Sirva com cobertura de cream cheese, frutas frescas ou chantilly!
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