Doritos caseiros com pedaços de queijo mozzarella - SheKnows

Caso você não queira entrar no carro e dirigir até o 7-Eleven mais próximo, temos uma versão imitativa do mais recente deleite culinário do Doritos, o Doritos Loaded com petiscos de queijo. Para vocês que sempre desejaram que Doritos e palitos de mussarela se juntassem e tivessem um filho, a hora é agora.

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Desde que a Taco Bell lançou um taco de casca dura feito de Doritos, temos engolido salgadinhos cor de laranja com fervor. Hoje, os amantes de Doritos, alegrem-se, pois o 7-Eleven nos oferece outra opção: Doritos Loaded - lanches de queijo cobertos com batatas fritas amassadas e fritos na perfeição.

Este lanche exagerado não demora muito para fazer em casa e o sabor é irreal. O queijo é pegajoso e praticamente derrete na boca, mas a verdadeira estrela é o sabor e a crocância que os Doritos de queijo trazem. E da próxima vez, pense em experimentar Cool Ranch Doritos.

Doritos caseiros com receita de mordidas de queijo mozzarella

Serve 12 porções

Ingredientes:

• 2 sacos (2 onças) de chips Doritos
• 6 onças de queijo mussarela (de um bloco)
• 1 ovo grande
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 colher de chá de tempero italiano
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo vegetal, para fritar
• Molho rancho para mergulhar (opcional)

Instruções:

1. Encha sua fritadeira com óleo vegetal. Pré-aqueça a 325 graus F.
2. Retire os chips do saco e esmague-os com as mãos em pedaços muito pequenos.
3. Retire o queijo da embalagem e corte em pedaços grossos.
4. Bata o ovo com um garfo e acrescente a água, o tempero italiano, o sal e a pimenta.
5. Mergulhe o queijo na mistura de ovo para revestir.
6. Em seguida, mergulhe o queijo nos Doritos esmagados. Pressione o Doritos na mordida do queijo.
7. Frite as mordidas por 30 segundos. Remova as mordidas e coloque-as em um prato forrado com papel toalha.
8. Deixe os pedaços de queijo endurecerem e o óleo escorrer para a toalha de papel por cerca de 30 segundos e depois saboreie imediatamente.

Dica: as instruções para esta receita requerem uma fritadeira, mas não evite esta receita se você não tiver uma. Em vez disso, use um pote de óleo no fogão. Apenas tome cuidado e certifique-se de monitorar a temperatura do óleo para que não aqueça acima de 325 graus F.

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