Votamos “saudáveis” - e há várias razões que nos apoiam. Óleo de côco oferece uma variedade de benefícios, seja na culinária ou como tratamento de beleza. Você vai querer ter certeza de seguir essa tendência pelo bem da sua saúde.
Essa gordura da moda é saudável?
ou exagero?
Votamos “saudáveis” - e há várias razões que nos apoiam. O óleo de coco oferece uma variedade de benefícios, seja usado na culinária ou como tratamento de beleza. Você vai querer ter certeza de seguir essa tendência pelo bem da sua saúde.
Como qualquer alimento, a qualidade é importante se você deseja obter os maiores benefícios. Ao comprar óleo de coco, você deve procurar óleo orgânico extra-virgem prensado a frio. O processo pelo qual o óleo de coco é feito pode ter um grande impacto em seus benefícios para a saúde e em seu sabor. Evite produtos processados termicamente, hidrogenados, branqueados, desodorizados, refinados ou que incluam conservantes ou aditivos.
Nem todas as gorduras são consideradas iguais
Fomos treinados para evitar gorduras saturadas e o óleo de coco é rico em gordura saturada. Mas antes de descartar essa potência nutricional como apenas mais um alimento gorduroso, você deve saber que a gordura saturada do óleo de coco realmente ajuda as pessoas a perder peso. O coco é um óleo natural e a gordura é inerente à própria fruta, não criada artificialmente como na margarina ou nos óleos hidrogenados.
Perfeito para cozinhar
Quase todos os outros óleos disponíveis se decompõem durante altas temperaturas, e alguns estudos relacionaram o uso de óleos altamente aquecidos a problemas de saúde, inclusive câncer. Fritar com a maioria dos óleos destrói os antioxidantes e oxida o óleo, criando compostos tóxicos. O óleo de coco pode suportar altas temperaturas e é um dos óleos mais estáveis que você pode usar, o que significa que não se decompõe assim que o calor aumenta. O óleo de coco também pode ser usado no lugar da manteiga ao assar para uma opção mais saudável ou vegana. O óleo dará à sua comida um leve sabor de coco.
Um produto de beleza natural
O óleo de coco também pode agir como um antioxidante para a pele e pode ser usado no lugar da loção ou mesmo do protetor labial. As mulheres podem usá-lo para remover a maquiagem dos olhos e os homens podem usá-lo no lugar do creme de barbear. Usar óleo de coco no rosto pode até ajudar a reduzir linhas finas e rugas. Por ser totalmente natural e sem produtos químicos, é ideal para pessoas com pele sensível.
Benefícios para a saúde
Ao contrário de muitas gorduras, o óleo de coco demonstrou realmente emagrecer as pessoas quando o consomem. A razão é que o óleo de coco realmente estimula o metabolismo e ajuda o corpo a queimar calorias com mais eficiência. Além disso, a maioria das outras gorduras é armazenada pelo corpo, enquanto a gordura do óleo de coco tem menos probabilidade de ser armazenada e mais probabilidade de ser queimada para obter energia.
Outros benefícios de saúde relatados incluem:
- Regeneração celular mais rápida
- Melhoria da função imunológica
- Nível de energia melhorado
- Vantagens para a saúde do coração
- Melhoria da função tireoidiana
- Açúcar no sangue estabilizado em diabéticos
- Melhoria na absorção de cálcio e magnésio, levando a uma melhor saúde óssea
Graças à versatilidade do óleo de coco, adicioná-lo à sua lista de compras pode economizar dinheiro. No entanto, os benefícios financeiros são apenas um bônus, além de todos os efeitos benéficos que esse superalimento pode ter na sua saúde.
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