O pão sírio é fofo, macio e perfeito para mudar uma refeição.
Veja, por exemplo, a bruschetta, que pode ser um aperitivo ou uma refeição leve e sem carne. O pão sírio crocante fica bem no forno e tem um sabor fresco e delicioso quando coberto com uma cobertura de tomate e manjericão de inspiração grega.
Feito com um toque de alho, o pão sírio é crocante e espesso apenas o suficiente para resistir à mistura de tomate.
Estes também são um bom aperitivo "pesado" para servir no início da noite, quando as pessoas podem estar mais com fome. E a mistura de tomate pode ser feita com antecedência, o que é uma grande vantagem na hora de receber convidados.
Receita de bruschetta de tomate e manjericão
Pão sírio torrado é coberto com uma mistura de tomate e manjericão, queijo feta e azeitonas Kalamata.
Serve 3 porções
Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 25 minutos
Ingredientes:
- 3 pão sírio pita, cortados na largura em 4 pedaços de tamanhos iguais
- 1 colher de sopa de azeite (para o pão sírio)
- 1 colher de chá de alho em pó (para o pão sírio)
- 1 colher de chá de sal marinho (para o pão sírio)
- 3 tomates de ameixa, sementes removidas, picadas
- 3 colheres de sopa de manjericão fresco em fatias finas
- 6 traços de pimenta preta moída
- 3/4 colher de chá de sal (para cobertura)
- 2 dentes de alho, cortados em cubos
- 1/3 xícara de azeitonas Kalamata, cortadas em quartos (economize cerca de 6 para enfeitar)
- 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
- 4 gotas de azeite (para a bruscheta)
Instruções:
- Aqueça o forno a 375 graus F.
- Em uma assadeira grande, coloque os pedaços de pão árabe. Pincele cada lado da pita com azeite e polvilhe o alho em pó e sal por cima.
- Asse até que as pitas adquiram uma cor dourada clara (cerca de 8 minutos ou menos, dependendo da espessura das pitas).
- Retire do forno e reserve.
- Em uma tigela média, acrescente os tomates, o manjericão, a pimenta, o sal e o alho. Mexa bem.
- Cubra a pita torrada com a mistura de tomate.
- Adicione as azeitonas Kalamata e o queijo feta esfarelado por cima.
- Regue levemente com azeite de oliva e sirva.
Se você é fã de bacon crocante, queijo e um ovo fácil demais, este café da manhã é para você. Pão achatado de pita é tão bom e macio e vai muito bem com um ovo levemente cozido.
Mas não seja como eu e puxe o bacon para comer primeiro. Sinta-se à vontade para cortar o bacon dos lados, no entanto. Essas peças estão definitivamente em jogo.
Para quem gosta de ovos levemente cozidos, é só cavar a partir daqui e saborear as delícias.
Pizza pita matinal com receita de bacon
Esta pizza do café da manhã é feita com pão sírio pita e coberta com bacon, queijo cheddar e um ovo fácil demais.
2 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos | Tempo total: 25 minutos
Ingredientes:
- 2 pão sírio pita
- 3 colheres de chá de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 6 pedaços de bacon cozido (cozido levemente, não muito crocante)
- 2 ovos
- 4 travessões de sal
- 4 traços de pimenta preta moída
- 1 xícara de queijo cheddar picado ralado
- 1/2 xícara de mussarela ralada ou queijo Monterey Jack
Instruções:
- Aqueça o forno a 350 graus F.
- Em uma assadeira, espalhe o azeite bem embaixo do local onde as pitas ficarão.
- Adicione as pitas.
- Espalhe a manteiga por cima do pão sírio e polvilhe com o alho em pó.
- Coloque o bacon em cima da pita, com cerca de 1/4 de polegada entre cada pedaço.
- Adicione o queijo por cima do bacon.
- Rache um ovo e coloque por cima do queijo. Tente colocar a gema no meio da pizza.
- Coloque a pizza no forno e asse até que os ovos fiquem fáceis, cerca de 10 minutos.
- Se desejar que os ovos sejam cozidos em fogo forte, cozinhe-os em uma frigideira separada junto com um pouco de manteiga (o bacon pode ficar muito dourado se deixado no forno por muito tempo).
- Sirva quente.
Os nachos de chips Pita têm algum volume e muita crocância. E nachos não são nachos sem queijo e jalapeños, por isso são carregados com queijo e fatias de jalapeño.
Experimente servi-los em panelas individuais para se divertir. Eu teria que fazer o meu em uma panela individual muito grande, porque esses chips são muito bons.
Receita de nachos de batata frita com jalapeños
Nachos crocantes de pita chip são cobertos com queijo, jalapeños e molho.
2 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 8 minutos | Tempo total: 18 minutos
Ingredientes:
- 3 pães pita, cortados em fatias (8 fatias por pão pita)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1-1 / 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1/4 xícara de pimenta jalapeño engarrafada, fatiada
- 1/2 xícara de molho
Instruções:
- Aqueça o forno a 375 graus F.
- Em uma assadeira grande, coloque as pitas. Pincele cada lado com azeite.
- Polvilhe o sal e a pimenta em pó por cima.
- Asse até que as pitas adquiram uma cor dourada bem clara.
- Antes de servir, coloque os chips pita em travessas refratárias ou forminhas, cubra com o queijo e leve ao forno até que o queijo comece a derreter (cerca de 4 minutos).
- Cubra com fatias de jalapeño e molho antes de servir.
Como se os tacos não fossem bons o suficiente por si só, tente colocar o recheio de taco em um pão sírio macio e quente. É tão incrivelmente delicioso.
Gosto de como o pão sírio se mantém melhor do que as tortilhas de milho ao dar grandes mordidas nessas delícias.
Receita de tacos de carne picada
Tacos de carne moída de pão sírio macio são cobertos com queijo, alface, tomate e molho.
2 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
- 4 pão sírio pita
- 1 libra de carne moída
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de sal (ou sal a gosto)
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 xícaras de alface picada
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de tomates picados
- 3/4 xícara de molho
Instruções:
- Aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio e adicione a carne moída, a pimenta em pó, o alho em pó, o cominho, o sal e a pimenta. Mexa bem.
- Continue mexendo enquanto a carne moída cozinha e até ficar bem cozida (cerca de 12 minutos).
- Retire a carne moída da assadeira e coloque-a em um prato de papel toalha (para escorrer o excesso de gordura).
- Aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo baixo a médio e coloque o pão sírio na frigideira o tempo suficiente para aquecer as pitas (pode ser necessário fazer isso em lotes).
- Adicione a carne ao meio das pitas e cubra com o molho, o queijo, a alface e o tomate.
- Sirva quente.
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