O pão sírio é fofo, macio e perfeito para mudar uma refeição.
Veja, por exemplo, a bruschetta, que pode ser um aperitivo ou uma refeição leve e sem carne. O pão sírio crocante fica bem no forno e tem um sabor fresco e delicioso quando coberto com uma cobertura de tomate e manjericão de inspiração grega.
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Feito com um toque de alho, o pão sírio é crocante e espesso apenas o suficiente para resistir à mistura de tomate.
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Estes também são um bom aperitivo "pesado" para servir no início da noite, quando as pessoas podem estar mais com fome. E a mistura de tomate pode ser feita com antecedência, o que é uma grande vantagem na hora de receber convidados.
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Receita de bruschetta de tomate e manjericão
Pão sírio torrado é coberto com uma mistura de tomate e manjericão, queijo feta e azeitonas Kalamata.
Serve 3 porções
Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 25 minutos
Ingredientes:
- 3 pão sírio pita, cortados na largura em 4 pedaços de tamanhos iguais
- 1 colher de sopa de azeite (para o pão sírio)
- 1 colher de chá de alho em pó (para o pão sírio)
- 1 colher de chá de sal marinho (para o pão sírio)
- 3 tomates de ameixa, sementes removidas, picadas
- 3 colheres de sopa de manjericão fresco em fatias finas
- 6 traços de pimenta preta moída
- 3/4 colher de chá de sal (para cobertura)
- 2 dentes de alho, cortados em cubos
- 1/3 xícara de azeitonas Kalamata, cortadas em quartos (economize cerca de 6 para enfeitar)
- 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
- 4 gotas de azeite (para a bruscheta)
Instruções:
- Aqueça o forno a 375 graus F.
- Em uma assadeira grande, coloque os pedaços de pão árabe. Pincele cada lado da pita com azeite e polvilhe o alho em pó e sal por cima.
- Asse até que as pitas adquiram uma cor dourada clara (cerca de 8 minutos ou menos, dependendo da espessura das pitas).
- Retire do forno e reserve.
- Em uma tigela média, acrescente os tomates, o manjericão, a pimenta, o sal e o alho. Mexa bem.
- Cubra a pita torrada com a mistura de tomate.
- Adicione as azeitonas Kalamata e o queijo feta esfarelado por cima.
- Regue levemente com azeite de oliva e sirva.
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Se você é fã de bacon crocante, queijo e um ovo fácil demais, este café da manhã é para você. Pão achatado de pita é tão bom e macio e vai muito bem com um ovo levemente cozido.
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Mas não seja como eu e puxe o bacon para comer primeiro. Sinta-se à vontade para cortar o bacon dos lados, no entanto. Essas peças estão definitivamente em jogo.
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Para quem gosta de ovos levemente cozidos, é só cavar a partir daqui e saborear as delícias.
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Pizza pita matinal com receita de bacon
Esta pizza do café da manhã é feita com pão sírio pita e coberta com bacon, queijo cheddar e um ovo fácil demais.
2 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos | Tempo total: 25 minutos
Ingredientes:
- 2 pão sírio pita
- 3 colheres de chá de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 6 pedaços de bacon cozido (cozido levemente, não muito crocante)
- 2 ovos
- 4 travessões de sal
- 4 traços de pimenta preta moída
- 1 xícara de queijo cheddar picado ralado
- 1/2 xícara de mussarela ralada ou queijo Monterey Jack
Instruções:
- Aqueça o forno a 350 graus F.
- Em uma assadeira, espalhe o azeite bem embaixo do local onde as pitas ficarão.
- Adicione as pitas.
- Espalhe a manteiga por cima do pão sírio e polvilhe com o alho em pó.
- Coloque o bacon em cima da pita, com cerca de 1/4 de polegada entre cada pedaço.
- Adicione o queijo por cima do bacon.
- Rache um ovo e coloque por cima do queijo. Tente colocar a gema no meio da pizza.
- Coloque a pizza no forno e asse até que os ovos fiquem fáceis, cerca de 10 minutos.
- Se desejar que os ovos sejam cozidos em fogo forte, cozinhe-os em uma frigideira separada junto com um pouco de manteiga (o bacon pode ficar muito dourado se deixado no forno por muito tempo).
- Sirva quente.
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Os nachos de chips Pita têm algum volume e muita crocância. E nachos não são nachos sem queijo e jalapeños, por isso são carregados com queijo e fatias de jalapeño.
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Experimente servi-los em panelas individuais para se divertir. Eu teria que fazer o meu em uma panela individual muito grande, porque esses chips são muito bons.
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Receita de nachos de batata frita com jalapeños
Nachos crocantes de pita chip são cobertos com queijo, jalapeños e molho.
2 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 8 minutos | Tempo total: 18 minutos
Ingredientes:
- 3 pães pita, cortados em fatias (8 fatias por pão pita)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1-1 / 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1/4 xícara de pimenta jalapeño engarrafada, fatiada
- 1/2 xícara de molho
Instruções:
- Aqueça o forno a 375 graus F.
- Em uma assadeira grande, coloque as pitas. Pincele cada lado com azeite.
- Polvilhe o sal e a pimenta em pó por cima.
- Asse até que as pitas adquiram uma cor dourada bem clara.
- Antes de servir, coloque os chips pita em travessas refratárias ou forminhas, cubra com o queijo e leve ao forno até que o queijo comece a derreter (cerca de 4 minutos).
- Cubra com fatias de jalapeño e molho antes de servir.
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Como se os tacos não fossem bons o suficiente por si só, tente colocar o recheio de taco em um pão sírio macio e quente. É tão incrivelmente delicioso.
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Gosto de como o pão sírio se mantém melhor do que as tortilhas de milho ao dar grandes mordidas nessas delícias.
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Receita de tacos de carne picada
Tacos de carne moída de pão sírio macio são cobertos com queijo, alface, tomate e molho.
2 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
- 4 pão sírio pita
- 1 libra de carne moída
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de sal (ou sal a gosto)
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 xícaras de alface picada
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de tomates picados
- 3/4 xícara de molho
Instruções:
- Aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio e adicione a carne moída, a pimenta em pó, o alho em pó, o cominho, o sal e a pimenta. Mexa bem.
- Continue mexendo enquanto a carne moída cozinha e até ficar bem cozida (cerca de 12 minutos).
- Retire a carne moída da assadeira e coloque-a em um prato de papel toalha (para escorrer o excesso de gordura).
- Aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo baixo a médio e coloque o pão sírio na frigideira o tempo suficiente para aquecer as pitas (pode ser necessário fazer isso em lotes).
- Adicione a carne ao meio das pitas e cubra com o molho, o queijo, a alface e o tomate.
- Sirva quente.
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