Fique com crosta e comece a mergulhar! Este prato de frango vai deixar todos felizes.
Às vezes, você só precisa mudar as coisas quando se trata de um jantar típico de frango com dedo. Essas pequenas pepitas crocantes são revestidas de salgadinhos e servido com um molho picante de mostarda. Diga olá ao sabor!
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Receita de frango com crosta de pretzel com molho de mostarda picante
Rende 8 dedos de frango
Ingredientes:
- 1 ovo grande
- 1 xícara de pretzels
- 8 protetores de peito de frango desossados e sem pele
- 1/4 xícara de mostarda dijon picante
- 1 ou 2 colheres de sopa de molho Sriracha (dependendo do seu nível de calor desejado)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre uma assadeira de borda com um Silpat ou papel manteiga.
- Em um processador de alimentos, adicione pretzels e processe até que a maioria deles tenha sido pulverizada. Adicione a um prato raso.
- Em uma tigela pequena, bata os ovos.
- Mergulhe as fatias de frango no ovo e pressione nos pretzels esmagados.
- Adicione à assadeira preparada e misture delicadamente com azeite de oliva.
- Asse por cerca de 20 minutos até que o frango esteja totalmente cozido.
- Enquanto o frango cozinha, prepare o molho de mostarda misturando a mostarda Dijon e o molho Sriracha.
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