Michael Phelps não está apenas fazendo manchetes por seus caminhos dourados na piscina: sua dieta, recentemente revelada no New York Post, também está de queixo caído em todo o mundo. Em um dia, Phelps normalmente consome um quilo de macarrão, uma pizza inteira, cinco sanduíches grandes, uma omelete de cinco ovos e mais, totalizando 12.000 calorias por dia. Obviamente, essas refeições massivas funcionam para o astro da natação - mas e os outros atletas olímpicos? Aqui está um vislumbre do que outros atletas estão comendo enquanto estão em Pequim.
Combustível para ir para o ouro
Deixando o combustível de Phelps de lado, o atleta comum consome uma mistura mais conservadora de carboidratos de alta qualidade, proteínas magras e vegetais. O nadador Dara Torres, por exemplo, normalmente engole smoothies de frutas vermelhas com leite e frutas no café da manhã e jantares de saladas verdes mistas, lasanha com peru e espinafre, pão de alho e feijão verde. E o café da manhã dos campeões da triatleta canadense Lauren Groves? Pão integral com manteiga de amêndoa, ovos mexidos, frutas e uma xícara de café.
Uma propagação olímpica
É uma coisa boa, então, que esses atletas tenham muitas opções no refeitório da Vila Olímpica. A instalação, que acomoda até 6.000 pessoas, tem um alcance internacional, incluindo iguarias do Japão, Tailândia, Mediterrâneo, África e Índia.
Não surpreendentemente, trinta por cento da comida servida é chinesa, incluindo camarão, macarrão, rolinho de ovo e refogado. E, embora o buffet de saladas seja um local popular, a maior atração em todo o refeitório é o McDonald's à vontade. Lá, os olímpicos podem comer hambúrgueres, batatas fritas e nuggets de frango ao longo do dia. E para sobremesa? Uma sorveteria soft-serve, além de muitas tortas, bolos e biscoitos da sorte!
Cozinha olímpica customizada
Mas, para muitos atletas olímpicos, esses bufês sem fundo simplesmente não servem para seus planos de nutrição cuidadosamente calculados. Alguns países, como a Coreia do Sul, contrataram chefs para fornecer menus personalizados e baseados no desempenho para cada um de seus atletas. Os Estados Unidos também enviaram 22 recém-formados em culinária a Pequim para servir refeições personalizadas para times como o time de vôlei masculino, que carregam massas e pratos vegetarianos antes de um jogo. Bifes repletos de proteínas e frango ou peixe grelhado também fornecem energia suficiente para alimentar os atletas durante toda a ação olímpica.
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