Meu chantilly com sabor caseiro é sempre um grande sucesso - todos falam sobre como eu sou incrível na cozinha quando eles provam. Meu segredo? Chantilly com sabor caseiro não é tão difícil.
História relacionada. Como fazer chantilly com apenas um frasco de pedreiro (VÍDEO)
Leva apenas cerca de cinco minutos, e se você puder operar uma batedeira ou batedeira e despejar os ingredientes em uma tigela, você está praticamente pronto.
Dicas de chantilly caseiro
- Sente necessidade de velocidade? O creme chantilly vai ficar mais rápido se você congelar a tigela e os batedores que usará por pelo menos meia hora. Certifique-se de que o creme de leite fresco também saiu da geladeira.
- Precisa estabilizar seu chantilly para que não derreta ou desinfle tão rápido? Estabilize-o com 1/4 colher de chá de creme de tártaro por xícara de creme.
- Não sabe o que é um pico rígido? Os picos rígidos mantêm sua forma (ao contrário dos picos suaves) e ficam retos sem se curvar (ao contrário dos picos médios) quando você levanta a batedeira.
- O chantilly dura cerca de 10 horas na geladeira, então você pode preparar antes. Basta dar outra boa batida por 10 ou 20 segundos.
- Se algum ingrediente precisar ser dobrado, faça-o no último minuto. Assim, se precisar refrescar o chantilly, você pode.
Mais infográficos divertidos de comida
27 Combos irresistíveis de cobertura para a melhor pizza grelhada (INFOGRÁFICO)
15 combinações de temperos de pipoca DIY que provam que você não precisa de manteiga (INFOGRÁFICO)
10 receitas de esfregar a seco para melhorar seu jogo de churrasco (INFOGRÁFICO)
