Os sundaes de sorvete com coquetel vão fazer você levantar as mãos - SheKnows

Você vai precisar de uma colher para esses coquetéis sundaes que transformam a sobremesa em uma festa. Isso mesmo - servimos quatro dos nossos coquetéis favoritos em quatro diferentes misturas de sundae com sorvete, e os resultados são nada menos que deliciosos. Na verdade, meu sundae Cosmo é ainda a conversa da nossa última noite das mulheres. Faça dela a estrela de sua próximo evento. Se você tem tempo disponível, impressione seus convidados (e a mim) fazendo o sorvete do zero.

História relacionada. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats é uma atualização total do clássico

Receita de sundae russo branco

Porções 1 - 2

Tempo total: 10 minutos

Ingredientes:

Para o russo branco

• 2 tiros Kahlúa
• 4 doses de vodka Absolut
• 2 doses de creme de leite

Para o sundae

• Sorvete Kahlúa ou sorvete de café
• 3 colheres de sopa de Nutella
• 1/2 xícara de chantilly
• 5 - 10 framboesas
• Punhado de raspas de chocolate branco

Instruções:

1. Faça o White Russian combinando o Kahlúa, a vodka e o creme de leite. Mexa e reserve.
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2. Em uma tigela de vidro ou taça, coloque 3 colheres de sorvete Kahlúa ou sorvete de café.
3. Despeje o White Russian sobre o sorvete.
4. Aqueça a Nutella no microondas por 30 segundos.
5. Com uma colher, espalhe a Nutella quente sobre o sorvete e o White Russian.
6. Cubra com chantilly.
7. Enfeite com framboesas e raspas de chocolate branco.

Receita de sundae cosmopolita

Serve 1

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 30 minutos | Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

Para o cosmopolita

• 1/2 onça triple sec
• 1 onça de vodka
• 1/2 onça de suco de cranberry
• 1/2 onça de suco de limão espremido na hora

Para o sundae

• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 fatias de casca de laranja (1/4 de polegada de espessura)
• 4 fatias de laranja descascadas
• 1 colher de sorvete de limão
• 1 colher de sorvete de cranberry ou framboesa
• 3 colheres de sopa de chantilly

Instruções:

1. Para fazer o Cosmo, misture o triple sec, a vodka, o suco de cranberry e o suco de limão e mexa.
2. Em uma panela média, leve a água e o açúcar para ferver.
3. Adicione as fatias e as cascas de laranja à frigideira, mexendo a cada 5 minutos para garantir que todos os lados fiquem igualmente revestidos.
4. Coloque as fatias e as cascas de laranja na geladeira para esfriar por 10 minutos.
5. Em um copo grande de martini ou uísque, forre o fundo com 1 colher pequena de sorvete de limão.
6. Cubra o sorvete de limão com as fatias de laranja cristalizadas.
7. Cubra com 1 colher pequena de sorvete de cranberry ou framboesa.
8. Despeje o Cosmo sobre tudo.
9. Encha o restante do copo com chantilly.
10. Enfeite com mais cascas de laranja cristalizadas.

Receita de sundae de piña colada

Porções 1 - 2 

Tempo total: 10 minutos

Ingredientes:

Para a piña colada

• 1 onça de rum branco
• 1 onça de suco de abacaxi
• 1/2 onça de creme de coco

Para o sundae

• 3 colheres de sorvete de coco
• 1/2 xícara de abacaxi, cortado em pedaços pequenos
• 1/4 xícara de chantilly
• 1/4 xícara de raspas de coco
• 1 cereja maraschino ou framboesa

Instruções:

1. Para fazer a piña colada, misture o creme de coco, o suco de abacaxi e a vodka e mexa até ficar homogêneo. Deixou de lado.
2. Em uma tigela grande ou 2 copos de uísque, coloque 1-3 colheres de sorvete de coco.
3. Despeje a piña colada por cima do sorvete.
4. Cubra com pedaços de abacaxi fresco e chantilly.
5. Enfeite com raspas de coco e uma cereja maraschino ou framboesa.

Receita de sundae de mojito

Serve 1

Tempo total: 5 minutos

Ingredientes:

Para o mojito

• 4 raminhos de hortelã
• 2 onças de rum branco
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de chá de club soda

Para o sundae

• 1 colher de sorvete de chocolate e menta
• 1 colher de sorvete de limão
• 1 colher de sorvete de baunilha
• 3 - 5 raminhos de hortelã fresca
• 1 rodela de limão

Instruções:

1. Para fazer o mojito, em um copo de pedra, jogue os primeiros 4 ramos de hortelã, acrescente a vodka e amasse ou esmague as molas de hortelã. Adicione o suco de limão e o club soda e mexa. Deixou de lado.
2. Em uma tigela ou taça, coloque o sorvete e o sorbet.
3. Despeje o mojito por cima do sorvete.
4. Cubra com hortelã fresca e a rodela de limão.