Você está recebendo zinco suficiente? Este importante mineral não é apenas essencial para muitas funções corporais, mas também pode prevenir dezenas de doenças como acne, Alzheimer, epilepsia e psoríase. Continue lendo para conhecer os benefícios do zinco e maneiras fáceis de obtê-lo.
Por que o zinco é importante
O zinco é um mineral importante de que seu corpo precisa para sobreviver. Sem ele, todos os tipos de funções corporais seriam prejudicadas. As condições de saúde notáveis incluem: níveis desequilibrados de açúcar no sangue, taxa metabólica lenta, olfato e paladar prejudicados e a maneira como o corpo divide as células e sintetiza DNA seria comprometida. O zinco também estimula o sistema imunológico. Quando se trata de resfriados, os pesquisadores acreditam que as pastilhas de zinco podem ajudar a cortar o comprimento médio de um vírus pela metade (o mineral pode interromper a replicação das células de um resfriado). E em vários outros estudos, o zinco foi usado para curar feridas, prevenir diarreia e retardar a degeneração macular (uma condição que leva a problemas de visão).
Sinais e sintomas de deficiência de zinco
As deficiências de zinco são raras, mas acontecem (principalmente porque o corpo não tem reservas de minerais). Alguns sinais e sintomas de deficiência incluem: Â · Perda de apetite
 · Função do sistema imunológico prejudicada
 · Queda de cabelo
 · Diarréia
 · Impotência
 · Lesões nos olhos e pele
 · Perda de peso
 · Feridas que cicatrizam lentamente ou mal
 · Uma sensação estranha de paladar ou olfato
 · Taxas de crescimento anormais ou lentas em bebês ou crianças No entanto, não megadose neste importante mineral. A toxicidade do zinco pode ocorrer, principalmente quando os suplementos ou remédios para tosse e resfriado são usados em excesso. Se você teve uma overdose de zinco, pode notar um gosto amargo metálico na boca ou pode sentir dor de estômago, náuseas, vômitos, diarreia e cólicas.
Quem corre o risco de ter deficiência de zinco?
Como uma ingestão diária de zinco é necessária para manter um nível saudável em seu corpo, algumas pessoas podem correr o risco de se tornarem deficientes em zinco.Vegetarianos. A maior parte do zinco dos alimentos vem de produtos cárneos. Como resultado, os vegetarianos (especialmente os veganos) precisarão de até 50% mais zinco em sua dieta do que os não vegetarianos.Pessoas com distúrbios gastrointestinais. Pessoas que sofrem de espru, doença de Crohn, doença renal crônica ou síndrome do intestino curto terão mais dificuldade em absorver e reter o zinco dos alimentos que comem.Mulheres grávidas e lactantes. Para atender às necessidades de zinco do feto, as mulheres grávidas, especialmente aquelas com baixos estoques de zinco para começar, precisarão de mais zinco diariamente do que outras. (Clique para saber mais sobre a dieta de uma mãe que amamenta)Bebês mais velhos que são amamentados. Até os sete meses de idade, os bebês podem obter sua dose diária de zinco do leite materno. Depois disso, sua necessidade diária aumenta em 50 por cento e o leite materno sozinho não resolve.Pessoas com doença falciforme. Uma pesquisa recente sugere que 60 a 70 por cento das pessoas que sofrem de doença falciforme têm menor níveis de zinco (isto é especialmente verdadeiro para crianças), porque seus corpos têm mais dificuldade para absorver isto.Alcoólicos. Metade de todos os alcoólatras têm baixos níveis de zinco porque também não conseguem absorver o nutriente (por causa de danos causados ao trato intestinal por excesso de bebida crônica) ou porque excretam mais em seu urina.
Quanto zinco você precisa?
A Dieta Diária Recomendada (RDA) para o zinco é a seguinte: · Bebês (0-6 meses): 2 mg por dia
 · Bebês (7-11 meses): 3 mg por dia
 · Crianças (idades 1-3): 3 mg por dia
 · Crianças (idades 4-8): 5 mg por dia
 · Crianças (idades de 9 a 13): 8 mg por dia
 · Homens (com 14 anos ou mais): 11 mg por dia
 · Mulheres (idades 14-18): 9 mg por dia
 · Mulheres (maiores de 19 anos): 8 mg por dia
 · Mulheres grávidas (maiores de 18 anos): 11-12 mg por dia
 · Mulheres em lactação (maiores de 18 anos): 12-13 mg por dia
Boas fontes alimentares de zinco
Como seu corpo não pode produzir este nutriente importante, é essencial comer muitos alimentos ricos em zinco diariamente. Algumas das melhores fontes incluem: Ostras, cruas, seis médias = 76,7 mg
Caranguejo, rei do Alasca, cozido, 3 onças = 6,5 mg
Lombo de vaca, magro, grelhado, 4 onças = 6,33 mg
Sementes de abóbora, cruas, 1/4 xícara = 2,57 mg
Camarão, cozido no vapor / fervido, 4 onças = 1,77 mg
Cogumelos Crimini, crus, 5 onças = 1,56 mg
Espinafre fervido, 1 xícara = 1,37 mg
Dicas para adicionar mais zinco à sua dieta
É fácil obter mais zinco da dieta. Aqui estão algumas dicas rápidas e fáceis:1. Limite o álcool e o café. Ambos aumentam a vontade de urinar em seu corpo. Quanto mais você urina, mais zinco seu corpo excreta.2. Não cozinhe demais sua comida. Cozinhar demais, assar ou ferver alimentos cortará seu conteúdo de zinco pela metade. Os feijões são particularmente suscetíveis.3. Coma alimentos não processados. Até 75 por cento do teor de zinco no trigo é perdido quando ele é processado. Considere ficar longe do pão branco.4. Obtenha uma fórmula enriquecida com zinco para bebês. Se você deseja amamentar seu bebê depois dos seis meses de idade, considere aumentá-lo com fórmula fortificada junto com seu leite materno.5. Coma carnes magras. Se você não é vegetariano, a melhor maneira de obter sua dose diária de zinco é comendo carne. O peixe é uma fonte particularmente boa do mineral.6. Feijão é o melhor. Se você não comer carne, adicionar feijão enlatado às suas saladas ou refeições aumentará a quantidade de zinco que você obtém em sua dieta (apenas lembre-se de evitar cozinhá-los demais).
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