Grelhar é um dos passatempos favoritos do verão, então por que não grelhar a sobremesa enquanto a grelha ainda está quente?
Quando a maioria das pessoas pensa em grelhar, o primeiro alimento que normalmente vem à mente é a carne. Complete sua refeição grelhada grelhando pedaços de abacaxi doce e fatias de bolo para uma sobremesa rápida que vem junto em menos de 10 minutos. Use bolo de libra caseiro, comprado em loja ou congelado.
Alinhar o abacaxi com uma mistura de mel e canela cria um sabor doce e picante de fumaça.
Grelhe as fatias de poundcake apenas o tempo suficiente para ver as marcas da grelha. Cubra com cobertura batida e cereja marasquino. Divirta-se e intensifique os sabores grelhados na sua sobremesa!
Receita de bolo de abacaxi grelhado
Rende 4
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de chá de canela em pó
- Fatias de bolo de 8 libras
- 4 espetinhos de abacaxi fresco
- Cobertura chicoteada
- Cerejas de marasquino
Instruções:
- Em uma tigela pequena, misture o mel e a canela em pó. Mexa para combinar.
- Pré-aqueça sua grelha (fogo médio alto). Cubra levemente sua grelha com spray de cozinha.
- Coloque os espetos de abacaxi na grelha e cozinhe até que estejam bem aquecidos e as marcas apareçam, cerca de 2 minutos de cada lado. Regue generosamente com a mistura de mel e canela enquanto grelha.
- Grelhe as fatias de bolo inglês usando uma pinça longa o suficiente para aquecer bem com as marcas da grelha, aproximadamente 30 segundos de cada lado.
- Construa cada sanduíche usando 1 espeto de pedaços de abacaxi grelhados. Cubra com cobertura batida e cereja marasquino.
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