O melhor almoço saboroso: quando as panquecas encontram o queijo e o bacon. Não é mentira que eu amo e adoro todos os alimentos quando bacon é adicionado a eles. Com a adição de bacon, este prato sobe para um nível totalmente novo, na minha opinião.
Agora vamos falar sobre panquecas. Eles são fantásticos para o café da manhã, almoço ou jantar. Decidi adicionar o lado usual de bacon à panqueca real e, claro, precisava de um pouco de queijo. Eu prefiro o meu sem calda, mas o resto da minha família devorou suas panquecas com calda espalhada por toda parte.
Se sobrar panquecas, coloque-as em um saco plástico com zíper e congele até a hora de usar.
Receita de panquecas salgadas de bacon e queijo
Rende 10 panquecas
Ingredientes:
- 2-1 / 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de açúcar
- 2 ovos grandes batidos
- 1-1 / 4 xícaras de leitelho
- 1-1 / 2 xícaras de leite normal
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 xícara de queijo cheddar leve ralado
- 4 fatias de bacon assado, picado
Instruções:
- Em uma tigela misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o açúcar. Crie um buraco no centro e junte os ovos, o leitelho, o leite e a manteiga sem sal. Adicione o queijo e o bacon.
- Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo baixo / médio. Despeje um pouco da massa e cozinhe até que as bolhas comecem a se formar na parte de cima. Vire e cozinhe por mais 30-45 segundos.
- Cubra com mais queijo, migalhas de bacon ou xarope.
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