Para algumas pessoas, os feriados significam a desgraça da dieta, mas as mesas carregadas com guloseimas sazonais não precisam ser sua ruína. Existem algumas maneiras simples, mas inteligentes, de cortar calorias e manter o peso, não importa quantas festas festivas você vá este ano.
Pedimos à nutricionista e personal trainer Jennifer Seyler dicas sobre como cortar calorias com facilidade durante as férias.
Meses de manutenção
Em vez de se pressionar para continuar perdendo peso durante as férias, concentre-se na manutenção. “Pule de volta no perda de peso viaje em janeiro e não se sinta culpado, pois provavelmente você está alguns passos à frente da maioria. A manutenção do peso não é uma tarefa fácil ”, diz Seyler. Ela explica que trabalhar na manutenção agora também pode ser visto como uma ótima "corrida prática" para o estilo de vida saudável que você está procurando manter a longo prazo após a jornada para perder peso.
Fuja do buffet
Uma gama aparentemente infinita de guloseimas pode ser tentadora até mesmo para os mais rígidos entre nós. Mas antes de sobrecarregar seu prato, pegue um pouco do que você gosta e vá embora. “Não há necessidade de ficar perto da mesa do bufê”, aconselha Seyler. “É natural em nossa cultura querer obter o máximo que pudermos no buffet na primeira vez, mas sempre podemos voltar por alguns segundos”, diz ela. O truque é pegar um pouco de seus favoritos, esperar de 10 a 15 minutos e depois ver se você está com fome antes de voltar por alguns segundos. “Isso pode facilmente economizar centenas de calorias. Quem sabe, antes de voltar ao bufê, você pode puxar conversa com um convidado interessante da festa e acabar comendo apenas uma rodada ”, observa Seyler.
Comece com água
Pulando seus goles? Isso pode estar fazendo com que você consuma calorias extras. “Às vezes as pessoas confundem sede com fome, então tome um copo antes e depois de comer. Espere cerca de 10 minutos depois de beber o copo para ver se ainda está com fome ”, aconselha Seyler. “Você pode se surpreender, mas a fome pode desaparecer completamente depois de alguns petiscos de comida, potencialmente economizando centenas de calorias.” Vamos beber por isso.
Conte com couve-flor
A humilde couve-flor é uma grande ajuda quando se trata de cortar calorias. “Purê de couve-flor é um tesouro escondido de nutrientes e economizador de calorias”, diz Seyler. “Pode ser adicionado ao purê de batata existente para aumentar o valor nutricional e diminuir as calorias por servir ou mesmo a alimentos como caldos e sopas de natas, onde também serve para ajudar a engrossar sem a adição gordura."
Beba mais esperto
Escolha bebidas que contenham menos calorias por porção, mas ainda forneçam o sabor que você deseja nas férias, diz Seyler. Isso significa evitar bebidas carregadas de calorias em favor de algo melhor para sua cintura. Por exemplo, o vinho geralmente tem menos calorias por porção do que a cerveja e um copo de vinho terá menos calorias do que um coquetel cremoso. “Além disso, considere incluir uma bebida não calórica na mistura”, diz Seyler. Então, para cada copo de pinot que você tem, beba um copo de água como uma forma de reduzir as calorias e controlar seu ritmo. “Esta é uma ótima maneira de ajudar a economizar calorias, mas ainda assim poder aproveitar a festa.”
Satisfaça os desejos - dentro do razoável
Todos nós temos nossos favoritos do feriado final, então não coma alimentos que você realmente não quer; coma apenas uma porção moderada da comida que deseja, diz Seyler. “Depois de comer uma porção de dois ou três acompanhamentos que você pode não querer, mas é‘ saudável ’para você, você tem provavelmente ingeriu mais calorias do que comeria depois de uma porção do acompanhamento que queria ”, ela explica.
Não pule o café da manhã
Sair correndo sem café da manhã nunca é uma boa ideia, especialmente em dias em que uma grande refeição festiva estará esperando por você. “A chave para o controle de peso bem-sucedido é a consistência, então não se esqueça da refeição mais importante do dia - o café da manhã - mesmo nos feriados”, diz Seyler. “Começar o dia com uma refeição balanceada ajudará a manter seu corpo no controle em relação aos sinais de fome, o que pode ajudá-lo a regular melhor o consumo de alimentos durante o almoço ou jantar de feriado.”
Diga sim para squash
A abóbora, quando fervida e semeada, pode fornecer uma variedade de nutrientes sem adicionar calorias, diz Seyler. “É um ótimo substituto para massas ou complemento de pratos festivos”, explica ela. Sua família usa espaguete assado no lugar de macarrão (use um garfo para retirar a abóbora cozida e resfriada em “filamentos”) para vários pratos. “Nosso prato favorito inclui camarão, tomate seco e espaguete com molho cremoso branco.”
Mais dicas de dieta e nutrição
Eu não consigo parar de comer! Como lidar com a alimentação emocional durante as férias
Dietas de celebridades: estrelas que mudaram sua dieta para a saúde
7 Super especiarias para super saúde
