Esses cupcakes de bruxa super fofos e festivos têm três camadas diferentes de chocolate: um chocolate cupcake, um biscoito de chocolate (a base do chapéu da bruxa) e uma casquinha de chocolate (a parte superior do chapéu da bruxa chapéu). Eles são tão saborosos quanto parecem e uma forma divertida de comemorar o Halloween.
Para fazer seus cupcakes de bruxa, comece com uma casquinha de açúcar e um pouco de chocolate derretido. Se quiser, você pode comprar cones que já são de chocolate, mas eu absolutamente amo o sabor e o sabor de um cone mergulhado em chocolate. Torna-se o destaque desses cupcakes - além, é claro, de quão fofa aquela bruxinha irritada parece.
Para derreter o chocolate, misture as gotas de chocolate e um pouco de óleo vegetal em uma tigela própria para micro-ondas. Microondas o chocolate em rajadas de 30 segundos, mexendo por cerca de 20 segundos entre cada rajada.
Assim que o chocolate estiver derretido, mergulhe a casquinha no chocolate derretido e sacuda o excesso. Coloque a casquinha mergulhada em um papel manteiga e deixe o chocolate secar. Para uma secagem mais rápida, coloque os cones em uma bandeja forrada de pergaminho e coloque a bandeja na geladeira até que o chocolate esteja completamente endurecido.
Enquanto as casquinhas secam, asse os cupcakes e deixe esfriar. Assim que os cupcakes estiverem resfriados, cubra-os com uma colher enorme de glacê tingido de verde.
Acabei de usar glacê de um recipiente onde esguichei um pouco de corante alimentar. Você quer que haja muito glacê para trabalhar, então empilhe bem alto. Usando uma faca de manteiga, alise e espalhe a cobertura até formar uma cabeça redonda. Esta será a “cabeça” da bruxa.
E agora é hora de decorar o cupcake para que pareça uma bruxa. Comece pressionando um milho doce no cupcake. Coloque o milho doce um pouco acima da embalagem do queque. Em seguida, pressione 2 gotas de chocolate em miniatura acima do milho doce para formar os olhos.
Agora é hora de adicionar alguma personalidade às bruxas com algumas "sobrancelhas raivosas". As sobrancelhas são apenas alcaçuz preto que foram cortadas com uma tesoura. Posicione-os logo acima dos olhos, como na imagem, para o efeito “zangado”.
Faça o cabelo usando o mesmo fio de alcaçuz preto e corte-o em pedaços. Gosto de cortá-lo em tamanhos diferentes para dar à bruxa uma aparência mais desgrenhada.
Você pode fazer todas as peças com o mesmo comprimento, se desejar, ou ficar ainda mais desgrenhadas do que no exemplo acima. Pressione as mechas de cabelo na cobertura molhada para segurar.
Pegue a casquinha de chocolate seca, passe um pouco mais de chocolate derretido ao longo da abertura e prenda em um biscoito de chocolate. Pressione o biscoito e o “chapéu” do cone sobre a cobertura ainda úmida. Pressione para que segure, mas não com muita força para deformar o rosto da bruxa.
Receita de cupcakes de bruxa de chocolate triplos
Esses lindos cupcakes decorados com bruxas têm três tipos diferentes de camadas de chocolate, tornando-os uma guloseima decadente. Esses cupcakes são divertidos de decorar e não demoram muito para ficar prontos para uma festa de Halloween.
Rende 24
Tempo de preparação: 40 minutos | Tempo de cozimento: 25 minutos I Tempo total: 1 hora 5 minutos
Ingredientes:
- 1 caixa de mistura para bolo de chocolate com calda e os ingredientes necessários
- 1 recipiente de cobertura de baunilha
- Corante alimentar verde
- 24 biscoitos de chocolate (eu usei biscoitos Keebler Fudge Stripes de chocolate escuro)
- 2 (12 contagens) pacotes de cones de açúcar
- 1 xícara de gotas de chocolate ao leite
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 24 grãos de doce
- 48 gotas de chocolate em miniatura
- 1 pacote de barbante de alcaçuz preto
Instruções:
- Prepare os cupcakes de acordo com as instruções da embalagem. Asse e deixe esfriar completamente.
- Combine a cobertura e o corante alimentar verde, misturando até que uma rica cor verde se forme.
- Enquanto isso, retire os cones de açúcar da embalagem.
- Em uma tigela pequena para microondas, misture o chocolate e o óleo vegetal. Microondas em rajadas de 30 segundos, mexendo no meio.
- Mergulhe as casquinhas no chocolate derretido e sacuda o excesso. Coloque os cones em uma bandeja forrada com pergaminho e deixe-os secar completamente.
- Gaste generosamente os cupcakes com bastante cobertura para formar uma “cabeça” redonda e uniforme para a bruxa.
- Pressione um milho doce no cupcake logo acima da embalagem do cupcake. Coloque 2 gotas de chocolate em miniatura acima do milho doce.
- Corte um pouco de alcaçuz preto em pequenos pedaços para fazer "sobrancelhas raivosas". Corte mais tiras de alcaçuz para fazer o cabelo e pressione-as na cobertura úmida.
- Coloque o biscoito de chocolate no topo da cabeça e pressione-o contra a cobertura para prendê-lo. Coloque um pouco mais de chocolate derretido ao redor da abertura do cone para prendê-lo ao biscoito.
- Deixe secar completamente e depois divirta-se.
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