Caro setor de saúde: Jogue-nos um osso! Você é pior do que um cara enviando sinais confusos.
Um minuto, você está nos dizendo que certos alimentos nos farão viver até os 175 anos; no próximo, esses mesmos alimentos estão causando mais efeitos colaterais do que medicamentos.
Pesquisamos respostas para nosso pergaminho sem fim de perguntas na tentativa de dar sentido a tudo isso, e você sabe o que encontramos? Informações contraditórias tão confusas que acabamos afogando nossas mágoas em enormes pastéis e música country. (País. Música.) Graças a você, nossa saúde se tornou uma roleta gigante de WTF que nem mesmo Bob Barker poderia tornar atraente.
Tenho ciúme do meu gato por vários motivos, mas o maior é a simplicidade de sua dieta: uma tampa de comida tudo de suas necessidades de gatinho. Ele oferece a ele a proteína, grãos inteiros, vegetais e frutas necessários para uma pele tão brilhante que ele poderia estrelar seu próprio comercial de shampoo, e um nível de energia com o qual eu só posso sonhar. (Tenho tentado fazer com que ele faça minha ioga para mim, mas sem dados.) Sério, onde está
nosso superalimento? Imagine todo o tempo que você economizaria: você não teria mais que ler os rótulos nutricionais que secretamente não faz entenda, coma lanches que não devem ser chamados de tal ou cozinhe refeições que façam seu apartamento cheirar mal como pés. Suspirar.O fato de ser mais fácil entender a nutrição do nosso animal de estimação em vez da nossa é uma das muitas razões pelas quais estamos ferrados quando se trata deste jogo de alimentação saudável. Aqui estão alguns outros:
1
Não existe uma estratégia de alimentação saudável que sirva para todos - mas, inconscientemente, agimos como se houvesse (e tudo começou com aquele gráfico de grupo alimentar inútil na escola primária). Todos nós temos estilos de vida, ambientes, níveis de estresse e formas de lidar diferentes, por isso é ridículo pensar que algum dia haverá uma resposta para o que constitui uma alimentação saudável.
Por exemplo, a maioria diz que o sal é o diabo, mas porque tenho fadiga adrenal, sou encorajado a incluir uma grande quantidade de sal na minha dieta (um dos poucos benefícios de ser queimado!). Muitos dizem que comem frutas no café da manhã, mas quando o faço, me transformo em um outdoor ambulante para o IBS. Ninguém está certo, mas ninguém está errado também.
2
Os fabricantes de alimentos não buscam seus melhores interesses. Eles estão atrás de sua carteira Prada - ou melhor, o que há nela. Eles sabem que você não vai comprar uma caixa de cereal que diz "grãos 100 por cento inteiros, mas ..." então eles imprimem o resto dos ingredientes em letras microscópicas na lateral.
3
O que nos traz to os alimentos saudáveis que não são realmente saudáveis, no entanto, são frequentemente empurrados goela abaixo como tal (e têm sido por décadas): muffins de farelo, smoothies pré-fabricados, iogurte congelado, barras de granola, frutas secas, até mesmo congelados dieta refeições, de todas as coisas!
Até o seu salada pode se tornar prejudicial à saúde. Certa vez, li sobre essa coisa de salada de frango com noz-pecã que estava carregada com tanto sal, gordura e calorias que você poderia muito bem comer um hambúrguer de fast food. Para tornar a salada “saudável”, foi recomendado ix-nay as nozes e frango para cortar o sódio e a gordura (que eu acho que é o mais próximo que você pode chegar de comer ar).
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Muitos gurus da dieta são tão confiáveis quanto vendedores de carros usados. Com alguns, é difícil dizer se eles realmente defendem seus melhores interesses ou se estão vendendo seus planos de alimentação e suplementos. elas não morra de fome.
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Então, quando você vai ao consultório do seu médico para obter orientação, eles mostram aquela triste tabela de alimentos do início do século XIX. Rosto, encontre a palma da mão.
6
Para piorar, é como se eles estivessem dispostos a arruinar as três coisas favoritas de uma mulher: café, vinho e chocolate. Você ainda sabe como se sentir em relação a eles? Claro que não - a menos que o estudo sobre como eles melhoram a saúde cardíaca cancele aquele sobre como eles aumentam nosso risco de doenças cardíacas. Tornou-se tão ridículo que havia, na verdade, um estude feito no ano passado em estudos contraditórios. (Pela primeira vez, estou falando sério.)
Em um pesquisa No ano passado, pelo International Food Information Council, foi descoberto que mais da metade dos americanos entrevistados acha mais fácil pagar seus impostos do que comer alimentos saudáveis. (Womp, womp.) Isso não diz tudo?
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