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1. Batatas doces
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tttt Rica em vitaminas A e C, beta-caroteno e uma boa fonte de potássio e fibras, a batata-doce é uma fonte de alimentação nutricional. Eles também têm um sabor doce e uma cor rica que os diferencia das outras batatas.
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Experimente a batata doce em uma caçarola, saborosa torta ou simplesmente asse com um pouco de azeite e mel >>
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2. Cranberries
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tttt Quando você serve cranberries, você não está apenas oferecendo uma guloseima saborosa de Natal, você está servindo um antioxidante pesado. Na verdade, os cranberries fornecem uma das maiores quantidades de antioxidantes nas famílias das frutas e vegetais. Eles também são uma boa fonte de vitamina C e fibras.
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3. Abóbora
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tttt Esta beleza laranja é boa para mais do que apenas ser esculpida para o Halloween. Rica em vitamina A e uma boa fonte de vitamina C, a abóbora é um ótimo complemento para tortas, assados e mesmo como pequenos aperitivos fofos (você tem que ver isso!).
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4. Sementes de abóbora
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tttt Não se esqueça de guardar as sementes de sua abóbora para assar para fazer um aperitivo saboroso ou um lanche nutritivo. As sementes de abóbora são uma boa fonte de minerais, incluindo manganês, magnésio, cobre e zinco e fornecem muitas proteínas.
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5. Abóbora
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tttt Uma das minhas abóboras de inverno favoritas de todos os tempos é a abóbora. Este lindo vegetal laranja tem altos níveis de vitaminas A e C e também é uma boa fonte de potássio, magnésio e fibras. Mas a melhor parte é seu sabor doce irresistível.
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6. Maçãs
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tttt Procurando uma atividade divertida de outono com sua família? Vá colher maçã e volte para casa e faça torta de maçã, compota de maçã ou apenas aprecie as maçãs para um lanche ou com um pouco de manteiga de amendoim. Você receberá uma boa dose recheada e saborosa de fibra solúvel.
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7. Turquia
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tttt Normalmente o prato principal para muitos jantares de férias, o peru não é apenas pobre em gordura e gordura saturada (na ausência do molho, é claro), é rico em niacina, selênio, vitamina B6 e proteínas e é uma boa fonte de zinco. Não se esqueça de fazer sanduíches com as sobras.
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8. nozes
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tttt Com alto teor de manganês e antioxidantes e uma boa fonte de cobre, tiamina e fibra, as nozes pecãs vão além do dever, tanto em nutrição quanto em sabor. Experimente nozes em tortas, como aperitivo ou caramelizado e misturado a uma salada verde.
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9. Romãs
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tttt Com alto teor de vitaminas C e K e uma boa fonte de potássio, folato e cobre, as romãs proporcionam não apenas uma boa nutrição, mas também um sabor saboroso (e versatilidade). Eles também são uma fonte rica em antioxidantes, incluindo taninos e antocianinas.
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Experimente romãs em bolo de queijo, em um coquetel ou au naturel >>
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10. Couve de bruxelas
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tttt É a época das couves-de-bruxelas, então porque não escolhê-la como acompanhamento nas festas? Eles são ricos em vitamina C e uma boa fonte de fibras e folato, sem falar em antioxidantes. Experimente-os assados, salteados ou em suflê.
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Descubra como escolher, armazenar e cozinhar Couve de bruxelas >>
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