Bolo de café com baixo teor de gordura - SheKnows

As férias são a única época do ano em que todos podemos nos divertir um pouco. No entanto, algumas indulgências aqui e ali se somam e antes que você perceba, você está preso em suas calças grossas quando janeiro amaldiçoar os biscoitos extras que você comeu. Bem, uma vez que deixar passar um biscoito de Natal ou um dreidel de chocolate é ilegal, reduza as calorias de manhã e entregue-se ao luxo mais tarde. Em vez de ovos ou aveia, aprecie este bolo de café com baixo teor de gordura. Como esta receita é feita com creme de leite com baixo teor de gordura e apenas duas colheres de sopa de manteiga, você pode ter seu bolo e comê-lo - sem culpa!

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Seu dia não pode ser ruim se começar com bolo, certo? Esta receita de bolo de café de dar água na boca é incrivelmente úmida e deliciosa, sem todas as gorduras e calorias adicionadas do original! Desfrute com uma xícara de café bem quente ou um temperado copo de nog. (Ei, é o feriado - um pouco de bebida extra ajuda muito.)

Bolo de café com baixo teor de gordura

Rendimentos: cerca de 8 fatias

Ingredientes:

• 1/2 xícara de molho de maçã
• 1-1 / 4 xícaras de açúcar granulado, uso dividido
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos
• 1-1 / 2 xícaras de farinha multiuso
• 1 colher de chá cozimento pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de sopa de canela
• 1/4 colher de sopa de noz-moscada
• 1 xícara de creme de leite sem gordura
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/4 xícara de nozes picadas
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• Spray para cozinhar

Instruções:

1. Aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma fôrma de vidro de 20 x 20 cm.
2. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Deixou de lado.
3. Em outra tigela grande, bata o açúcar e a compota de maçã. Junte a baunilha e acrescente os ovos, um de cada vez, batendo a cada adição. Junte o creme de leite.
4. Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de compota de maçã, com cuidado para mexer após cada adição. Misture até ficar cremoso. Despeje na fôrma untada.
5. Para preparar a cobertura, misture o açúcar mascavo, a manteiga derretida e as nozes até umedecer. Esfarele a cobertura sobre a massa do bolo e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar e um palito inserido sair seco.

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