Quando você é um vegetariano, sair para comer pode ser um desafio, especialmente em restaurantes com um menu limitado. Mas ir a uma lanchonete não precisa mais fazer você entrar em pânico.
As lanchonetes são famosas por três itens principais: hambúrgueres, batatas fritas e refrigerantes. Mas, à medida que os consumidores se tornaram mais preocupados com a saúde, esses restaurantes tomaram nota. O que eles poderiam colocar em seus menus para atrair o mercado vegetariano?
Essas marcas oferecem mais do que apenas uma salada verde como sua única opção:
Max e Erma's
A melhor parte sobre Max e Erma's é que não há apenas um item de hambúrguer vegetariano no menu como alguns dos outros lugares têm. Você pode desfrutar de uma infinidade de suas opções de hambúrguer porque o restaurante substitui um hambúrguer de carne por seu hambúrguer de feijão preto. Existem nove hambúrgueres diferentes que um vegetariano pode experimentar em seus menus gourmet e clássicos.
BurgerFi
BurgerFi usa quinua, cenoura e outros vegetais para fazer seu hambúrguer VegeFi exclusivo. É coberto com queijo cheddar branco, alface, tomate e molho BurgerFi, e é servido em um pão multigrãos ou embrulhado em alface se você pedir "estilo verde".
Smashburger
O restaurante Avocado Ranch Black Bean Burger inclui abacate fresco, queijo pepper jack, alface, tomate e rancho em um pão multigrãos. Smashburger também tem Veggie Frites - um acompanhamento de feijão verde fresco e tiras de cenoura que são fritas rapidamente e servidas com molhos.
Quatro hambúrgueres
Este local em Cambridge, Massachusetts, não só oferece uma excelente opção de hambúrguer vegetariano, mas também tem tater tots! Yum! O hambúrguer de feijão preto orgânico e vegano do Four Burgers é servido com molho barbecue de manga, alface e tomate ou salsa e guacamole e alface. Duas opções muito divertidas para um hambúrguer realmente delicioso.
Hambúrguer Elevation
Predominantemente na Costa Leste (e Texas), com alguns locais internacionais, Hambúrguer Elevation oferece dois tipos de hambúrgueres vegetarianos. Um é feito com uma saborosa mistura de vegetais e queijo, e o outro é feito com grãos integrais orgânicos, milho e cenoura e é vegano. Ter uma opção vegana em uma lanchonete é certamente uma ocorrência rara (zing!).
Bareburger
O Black Bean Veggie Burger não contém laticínios nem nozes, perfeito para um vegetariano ou um vegano. Os ingredientes incluem feijão preto, pimentão verde, milho, cominho e coentro fresco. Você pode pedir em pão de brioche, wrap de farinha de trigo, pão de arroz de tapioca sem glúten ou embrulhado em alface. Bareburger também serve cheddar vegan de comida Daiya se você estiver com vontade de comer queijo.
Isso! Hambúrguer
“Keepin’ It Real ”é o lema deste restaurante e, cara, sempre! Localizada em Atlanta, Georgia, Isso! Hambúrguer apresenta um hambúrguer vegetariano orgânico que é feito na casa com produtos orgânicos e ervilhas vermelhas Sea Island. Também está no menu um hambúrguer vegan sem glúten feito na casa com feijão preto orgânico, arroz integral e sementes de chia.
Park Burger
Este alimento básico de Denver, Colorado, oferece um hambúrguer vegetariano premiado que é feito de uma combinação de arroz integral, arroz de cevada, cranberries secas, cominho, vermelho e pimentões verdes, milho, feijão preto e alho, servidos com alface, tomate, cebola, picles e molho de hambúrguer e um pão de batata recém-assado feito exclusivo para Park Burger. Essa foi uma frase, sim, mas é muito sabor!
A farmácia
Se você está vagando pela Music City e sente vontade de comer um hambúrguer, o restaurante "Wurst-Burger" de Nashville, The Pharmacy, deve ser sua primeira parada. Tem muitas opções únicas para escolher, mas para os vegetarianos, oferece duas: Uma hamburgueria de Falafel feita com grão de bico e coberto com raita de iogurte, queijo de cabra, tomate e cebola, e um hambúrguer de feijão preto feito com feijão preto e três à sua escolha coberturas. Hambúrgueres são servidos em um Provença Bun, que é uma empresa local de Pão de Nashville.
5 hambúrguer de guardanapo
A parte mais difícil de comer em 5 hambúrguer de guardanapo está decidindo o que beber em sua seleção de 50 cervejas, 100 vinhos e 10 coquetéis especiais. O premiado conceito de jantar oferece - você adivinhou - um premiado hambúrguer vegetariano. Esta delícia deliciosa inclui cenouras, beterrabas, abobrinhas, arroz integral, lentilhas, cogumelos e bagas de trigo como um punhado de seu hambúrguer de 18 ingredientes.
Hopdoddy Burger Bar
Esta lanchonete voltada para o Texas oferece uma variedade divertida de hambúrgueres, incluindo um de atum ahi com qualidade de sushi. (Vamos deixar isso para outro resumo.) HopdoddyO hambúrguer vegetariano La Bandita é um hambúrguer de feijão preto com abacate, queijo de cabra, rúcula, pesto de coentro e maionese chipotle no trigo integral.
Umami Burger
Ingredientes tão bons que você pode comprá-los online. Umami Burger é um conceito que se originou na Califórnia e mudou seu caminho para o leste, com locações em Las Vegas, South Beach e Manhattan. O hambúrguer vegetariano do restaurante, Sloppy Mami, é uma mistura de lentilhas, cogumelos, tomates, cheddar, cebola e jalepeños, servido aberto.
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