Frutas frescas, verão e… sorvete! O que poderia ser melhor? Esta receita de sorvete fresco de manga, coco e limão usa ingredientes simples para criar uma guloseima congelada maravilhosa sem glúten.
Sonhos de sorvete
Quem pensaria em incorporar um creme para café em uma receita de sorvete? Desde a Cremes Coffee-mate Natural Bliss são sem glúten, por que não? Ele adiciona um componente rico a esta delícia congelada, juntamente com um ótimo sabor. De manhã, você pode usar no seu café!
Duas vezes mais saboroso
Se você está procurando algo ainda mais doce para a sobremesa, por que não fazer sanduíches de sorvete? As frutas e sabores nesta receita de sorvete combinam perfeitamente com biscoitos snickerdoodle. Você terá o dobro da diversão com um brinde!
O glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto SheKnows.com tenta garantir que essas receitas sejam sem glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para essas receitas para garantir que eles também sejam sem glúten.
Sorvete fresco de manga, coco e limão
Rende aproximadamente 1 litro
Ingredientes:
- 1 libra (cerca de 3 xícaras) de fatias de manga frescas
- 3/4 xícara de leite de coco refrigerado
- 1/2 xícara de creme totalmente natural Coffee-mate Natural Bliss Sweet Cream
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 limão, espremido
- Pitada de sal marinho
Instruções:
- Coloque a manga, o leite de coco, o café-mate, o açúcar, o suco de limão e o sal marinho em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
- Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Coloque a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.
- Sirva imediatamente ou transfira a mistura para um recipiente coberto e congele para saborear mais tarde.
Observação
euSe você não tiver uma sorveteira, congele a mistura por cerca de uma hora e use uma batedeira para misturar até ficar homogêneo. Congele a mistura novamente por mais uma hora e bata novamente. Continue este processo 3-4 vezes para criar uma consistência cremosa. Depois de congelar pela última vez e o sorvete estiver sólido, colher e servir!
Cookies sem glúten snickerdoodle
Receita cortesia de Land O’Lakes
Rende 4 dúzias
Ingredientes:
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1-1 / 4 xícaras, mais 2 colheres de sopa de mistura de farinha sem glúten (veja abaixo)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de baunilha sem glúten
- 1/8 colher de chá de sal
Mistura de açúcar canela:
- 3 colheres de açúcar
- 1-1 / 2 colheres de chá de canela em pó
Mistura de farinha sem glúten
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 2/3 xícara de amido de batata
- 1/3 xícara de farinha de tapioca
- 1 colher de chá de goma xantana
Instruções:
- Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e misture-os.
- Guarde a mistura para assar em um recipiente hermético e mexa bem antes de usá-la.
Instruções de Snickerdoodle:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Em uma tigela grande, misture três quartos da xícara de açúcar com a manteiga e bata até ficar cremoso.
- Adicione os ingredientes restantes à mistura de açúcar e continue a bater até incorporar bem.
- Em uma tigela pequena, misture a canela com o açúcar e reserve.
- Abra a massa em bolas redondas de 2,5 cm e depois passe-as na mistura de açúcar e canela.
- Use assadeiras não untadas e coloque-as a cerca de cinco centímetros de distância nas assadeiras.
- Asse até dourar levemente nas bordas ou por 8 a 10 minutos.
Este goodie sem glúten é realmente dois goodies combinados para fazer um - o dobro da diversão!
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