Fazer suco é uma forma popular de aumentar o consumo de frutas e vegetais saudáveis, especialmente para quem não gosta de certos alimentos saudáveis. Você ainda pode se beneficiar de suas vitaminas e minerais enquanto os mascara com outras frutas ou vegetais que você mais gosta. Antes de embarcar no trem de sucos, no entanto, há algumas coisas que você deve saber.
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1. Não gaste muito dinheiro em um espremedor... ainda
Até saber que está realmente comprometido com a produção de sucos, compre o espremedor de sucos mais revisado dentro do seu orçamento.
2. Leia as instruções
Certifique-se de ler as instruções do seu espremedor. Você pode ter uma configuração diferente para produtos leves e duros.
3. Eduque-se sobre os benefícios de diferentes sucos
Muitos sucos podem ajudar a combater os efeitos nocivos de certas condições de saúde, como diabetes, doenças cardíacas e câncer.
4. Encontre muitas receitas confiáveis
Não só permite que você experimente coisas diferentes até encontrar algo de que goste, mas também o impede de ficar entediado e garante que você obtenha uma variedade de nutrientes.
Mais: 4 saborosas receitas de smoothie verde para começar sua manhã de forma saudável
5. Existem aplicativos de suco e tornam mais fácil encontrar receitas e fazer compras
Experimente 101 receitas de suco, que permite pesquisar receitas (incluindo aquelas para condições de saúde específicas), salvar receitas, criar listas de compras e assistir a tutoriais em vídeo.
6. Escolha produtos melhores
Lembre-se de que, ao fazer o suco, você está comendo cru, o que significa que a qualidade conta. Tente optar por orgânicos para evitar pesticidas que podem não sair completamente.
7. Lave o seu produto
Independentemente do tipo de produto que você comprar, certifique-se de lavá-lo bem para garantir que não esteja contaminado com bactérias.
8. Frutas são saborosas, mas vegetais são mais saudáveis
As frutas contêm muito açúcar, natural ou não. Portanto, certifique-se de incluir muitos vegetais em sua rotina de sucos.
9. Aprenda o que você pode suco e o que não pode
A lista é curta, mas alguns produtos não podem ser espremidos (como abacates). Mas a boa notícia é que algumas partes dos produtos que você normalmente não comeria estão (como cascas de melancia).
10. Forre a cesta de celulose (se você tiver uma)
A limpeza é muito mais rápida se você forrar a cesta de celulose com um saco plástico.
11. Corte ou rasgue seus produtos conforme você avança
Se for muito grande para passar pelo espremedor inteiro, corte ou rasgue antes de alimentá-lo. O produto começa a perder nutrientes no minuto em que você o abre.
12. Refogue sua polpa
Se a polpa ainda estiver úmida depois de terminar de espremer, você pode obter ainda mais suco e nutrientes ao refazer o suco da polpa.
13. Ou use a polpa para outra coisa
Você também pode usar a polpa para adicionar fibra a smoothies, adicionar nutrientes a muffins, adubar para o seu jardim, alimentar seus cães ou fazer biscoitos para cães e muito mais.
14. Adoçar certo
Se você acha que seu suco precisa de um pouco de doçura para torná-lo apetitoso, opte por Stevia ou frutas extras em vez de açúcar.
15. Ou opte pelo mel local
Se você tem alergias, adicionar um pouco de mel feito de abelhas locais pode ajudar com suas alergias, que vale a pena o açúcar extra.
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16. Ou talvez você queira sal?
Normalmente, as pessoas que falam sobre alimentos saudáveis querem que você reduza o sal, mas uma pitada de sal marinho rico em minerais não só dá acesso a esses minerais, mas também torna a maioria dos sucos com sabor muito melhor.
17. Só ganhe o quanto quiser
Faça apenas o suficiente para o que você vai beber naquele momento. Armazená-lo na geladeira está OK, mas ele começa a perder nutrientes muito rapidamente assim que é espremido, e fica meio açucarado.
18. Mastigue seu suco
O que?! Fique conosco aqui - sua saliva desempenha um papel importante na digestão, portanto, "mastigá-la" para combiná-la com a saliva garantirá que você tenha menos problemas de digestão.
19. Beba suco verde com o estômago vazio se precisar
Algumas pessoas se sentem um pouco enjoadas se ingerirem todos esses ótimos nutrientes depois de comer um café da manhã completo. Se for você, beba com o estômago vazio logo de manhã.
20. Limpe o seu espremedor
Eu sei que isso parece óbvio, mas você ficaria surpreso com a frequência com que isso é esquecido. Limpe todos os cantos e recantos para garantir que não se torne um terreno fértil para bactérias.
20. Preste atenção ao seu corpo
Se o suco pode fazer você se sentir melhor, é lógico que também possa ter outros efeitos colaterais. Por exemplo, muitas cenouras podem fazer você ficar laranja (sério... aconteceu com alguém que eu conheço). Se você tiver quaisquer efeitos colaterais que o preocupem, converse com seu médico. Eles podem ser um indicador de algo mais sério que está errado com seu corpo.
