Precisamos de comida para sobreviver, mas alguns alimentos realmente melhor do que outros? Estamos abrindo as cortinas no assim chamado superalimentos para ver se eles realmente fazem jus ao seu nome.
Chame-o de “Dr. Efeito de onça. ”
Dificilmente se passa um dia em que não sejamos bombardeados com os benefícios de algum superalimento "recém-descoberto" encontrado apenas em uma árvore localizada nas profundezas da Amazônia, que é a resposta para tudo, desde câncer até obesidade. É impossível acompanhar todos eles... e que nossas carteiras possam comprá-los.
Por que somos tão obcecados com superalimentos? Parece ser a mesma obsessão em comprar o mais novo iPhone - sempre há um modelo melhor e não podemos acompanhar.
“Somos obcecados por superalimentos da mesma forma que somos obcecados por como as coisas funcionam em nossa sociedade - queremos tudo rápido, rápido, agora. Sem falar que é fácil, ” Jamila René, R.D.N., diz SheKnows. “E é exatamente isso que os superalimentos prometem, ou pelo menos como são comercializados para prometer”.
O problema: o termo "superalimento" não é realmente definido oficialmente, então qualquer coisa pode ser chamada de superalimento para enganar pessoas bem-intencionadas, que buscam melhorar suas dietas e saúde geral, para fora de dinheiro deles.
"Maioria nutrição os profissionais concordam que um superalimento é essencialmente um alimento denso em nutrientes que pode fornecer benefícios adicionais à saúde ”, acrescenta Rene.
Então, não é que os superalimentos sejam ruins - só precisamos olhar para eles de forma diferente. Eles simplesmente não são alguns alimentos "milagrosos" que vão tornar tudo melhor com uma mordida ou comprimido.
“Alimentos como mirtilos, açaí, romã, couve, sementes de chia, quinua e outros chamados 'superalimentos' podem - e normalmente são - bastante benéficos, mas apenas quando incluídos como parte de uma dieta nutritiva, variada e bem balanceada ”, acrescenta Rene.
Escolha esses alimentos em suas formas inteiras e evite sucos que afirmam ser super, quando eles podem ter apenas uma quantidade minúscula do super ingrediente em questão.
“Como nutricionista, insisto em uma dieta bem balanceada com MUITAS frutas e vegetais”, acrescenta nutricionista registrada Carissa Bealert. “O super e o comum, como maçãs, peras e pimentões vermelhos. Na minha opinião, se enchermos metade de nossos pratos em cada refeição com uma variedade de frutas e vegetais, estaremos comendo superalimentos. ”
Multi diáriovitaminas tenha um lugar em uma dieta bem balanceada também. “Não sou contra multivitaminas e eles sempre terão seu lugar como uma apólice de seguro para garantir que estamos recebendo todas as vitaminas e minerais que são essenciais para nossos corpos”, acrescenta Bealert.
Então, largue aquela garrafa de extrato de grão de café, pare de esperar por um milagre e seja pró-ativo com sua própria saúde.
“Não existem alimentos mágicos que neutralizem os hábitos alimentares inadequados e os hábitos de exercício”, acrescenta Rene.
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