É quase hora do jantar, sua família está morrendo de fome e você precisa preparar algo rápido. Você abre o armário - pensando que espaguete é rápido... exceto que você está sem macarrão e molho. Pimenta? Ótimo, exceto que você não tem feijão. Você acabou de ir à loja, onde está toda a comida? Você gostaria que houvesse uma maneira melhor ao desenterrar o número da pizzaria local novamente. Existe uma maneira melhor, mas você precisa mudar sua mentalidade sobre a maneira de fazer compras.
Comece planejando com antecedência
Em vez de correr freneticamente pela loja, agarrando isso e aquilo enquanto faz malabarismos com cupons e negociando com crianças, reserve alguns minutos para fazer um plano para ter comida suficiente para duas semanas e depois “Energia Comprar. ” 
Maria Gracia, criadora do Get Organized Now! (getorganizednow.com) divide-o em três etapas fáceis.
1) Para iniciar o Power Shopping, crie uma lista de alimentos básicos que você deseja ter sempre à disposição em sua casa - produtos enlatados (sopas, atum, vegetais, etc.), produtos secos (arroz integral ou arroz branco, massas, etc.) e produtos congelados (como carnes, frango, peixe e pratos congelados e vegetais).
2) Depois de ter sua lista, determine o número mínimo de cada um que você deseja ter em mãos (ou seja, 6 latas de atum, 7 latas de sopa, etc.) Escreva este número próximo ao item em sua lista de compras de energia.3) Antes de cada uma de suas viagens de compras, compare sua lista com seu inventário. Reabasteça o quanto for necessário para que seus grampos atinjam o número mínimo original definido.
Como você descobre o quanto você precisa?
Observe os hábitos alimentares de sua família por algumas semanas. Em nossa casa, o café da manhã nos dias de semana costuma ser cereal e nos finais de semana as refeições são mais elaboradas. Eu compro mantimentos para duas semanas de cada vez. Portanto, eu compro algumas caixas de cereal, três libras de bacon e alguns pacotes de biscoitos e mistura de molho. Temos pratos de massas e molhos (espaguete, lasanha, etc) duas ou três vezes por semana, então compro pelo menos quatro potes de molho e três ou quatro tipos de macarrão. Você também pode planejar refeições específicas em algumas semanas de cada vez e comprar mantimentos de acordo. Agendar suas refeições elimina o estresse “O que diabos posso fazer para o jantar hoje à noite” no final da tarde. Se você programar suas refeições, coloque-as na geladeira todas as semanas e peça para sua família verificá-las para que ninguém acabe comendo bolo de carne duas vezes no mesmo dia.
Limpar a geladeira
Antes de fazer sua Power Shopping, limpe bem a geladeira, tanto para ter certeza de que há espaço para produtos perecíveis quanto para ver o que está prestes a estragar. A FlyLady, também conhecida como Marla Cilley, faz o dela no meio da semana. “Toda quarta-feira, limpamos a geladeira, vemos o que precisamos e o que está estragando para que você possa construir refeições em torno disso. " Um monte de vegetais que precisam ser usados rapidamente imploram para serem transformados em sopa ou ensopado.
Armazene as coisas da loja
Se você não tem muito espaço no armário ou uma despensa espaçosa, não se preocupe. Você pode ter que ser criativo, mas você será capaz de encontrar espaço para guardar seus mantimentos extras. Prateleiras utilitárias de metal em seu porão são baratas e permitem que você veja tudo de relance. Se os ratos são uma preocupação, armazene potes e latas no porão e as caixas no andar de cima. Não armazene itens em recipientes de plástico, como Tupperware, porque os ratos também podem fazer um lanche com eles. Sem porão? Sem problemas! Cilley sugere que você dê uma segunda olhada nos armários de sua casa. “A maioria de nós não precisa de armários de linho. Temos armários que estão cheios de lixo e tudo está enfiado lá. Passe por uma prateleira por vez - mas não jogue tudo no chão. Temos a tendência de olhar para tudo isso e ficar sobrecarregados. ”Organize seu espaço e use-o para armazenar produtos não perecíveis. Não armazene mantimentos em uma garagem sem aquecimento ou galpão se você vive em climas frios ou o primeiro congelamento pode trazer uma surpresa desagradável de recipientes quebrados e comida esparramada. Por outro lado, não armazene mantimentos em uma garagem quente - eles estragam muito rapidamente. (Mesmo refrigerantes diet com nutrasweet perderão seu sabor doce depois de algum tempo no calor.)
Sempre tem algo para comer
O Power Shopping tem benefícios além de sempre ter o que comer em casa. Talvez uma nevasca esteja a caminho, mas você não terá que ser um daqueles frenéticos compradores que lotam as lojas depois do trabalho, comprando suprimentos como um louco. Se a conta bancária parecer um pouco pequena em uma semana, você não terá que se preocupar em alimentar sua família. O melhor de tudo, você não terá que ouvir aquelas palavras que todo pai teme - "Mãe, não há nada para comer nesta casa!"Obtenha mais conselhos de cozinha e dicas para as refeições:
- Planejamento de refeição de 7 dias: economize tempo e dinheiro
- Os 10 principais ingredientes de Rachael Ray sem os quais ela não consegue viver
- Dicas, truques e conselhos para o planejamento de refeições
